Jakie są potrawy z migdałów?
Migdały dodają chrupnięcie i odżywianie zarówno pikantnymi potrawami, jak i deserami. Są dobrym źródłem witaminy E i białka. Migdały są wyraźnie widoczne w kuchni tureckiej i indyjskiej, a także są używane w amerykańskim pieczeniu i gotowaniu. Istnieje wiele różnych rodzajów pysznych potraw wykonanych z migdałów, w tym dania główne i słodkie.
Migdały mogą komplementować dania główne na wiele różnych sposobów. Kotlety wieprzowe mogą być nadziewane mieszanką kostek chleba, migdałów, ziół i innych składników. Migdatory mielone, okruchy krakersa i mieszanki przyprawy mogą być używane do pokrycia się, lub chleba, piersi z kurczaka lub filetów rybnych do smażenia patelni. Ryba lub drób zanurza się w mieszance mleka i jajek, a następnie przewrócona do migdałów i prasowania krakersów przed smażeniem.
Ground lub posiekanego migdałów można również mieszać z krakersami okruchami lub okroną chleba na najlepsze zapiekanki wegetariańskie lub kurczaka. Migdały migdałowe są również idealne do dodania do sałatki. Zapiekanka z zielonej fasoli jest jedną z MOPopularne potrawy amerykańskie wykonane z migdałów. Zielona zapiekanka z fasoli to feely, które łączy zieloną fasolę, kremowy sos, smażone pierścienie cebuli i migdały.
Wiele głównych dań wykonanych z migdałów ma również kurczaka. Migdałina z kurczaka używa pokrojonych migdałów i piersi z kurczaka. Badami Murgh (kurczak z migdałami) to indyjskie danie, które wykorzystuje zarówno drobno zmielone, jak i migdałowe migdały. Kremowa zupa migdałowa wykonana z drobno mielonych migdałów jest również częścią kuchni indyjskiej. Suszone owoce i orzechy, takie jak migdały, są posypane warzywami, takimi jak kwas i mielone migdały są często używane w curry.
Potrawy wykonane z migdałów są niezwykle popularne w kuchni tureckiej. Migdały, a także orzechy laskowe i orzechy włoskie są powszechnie spożywane z jedzeniem śniadaniowym w Turcji. Piaf ryżowy z migdałami to tureckie danie, które cieszy się całym światem.
Turkish Baklava ma albo pistacje w ciastach filoWarstwy lub syropowe wypełnienie pasty migdałowej. Pudding migdałowy z posiekanymi migdałami dodanymi do bazy kremowej to kolejne popularne dania z indyka wykonane z migdałów. Halva to znany turecki deser, który można wykonać z miodu, cukru, cynamonu, kremu pszenicy i mielonych migdałów.
Włoskie biscotti mogą zawierać migdały i aromat migdałów. Czekoladowe biscotti często dodaje się migdałów do ciasta, a po upieczeniu ciastka można zanurzyć czekoladą, a następnie posypane posiekanymi migdałami. Ciasta migdałowe mogą zawierać zarówno mielone migdały, jak i ekstrakt z migdałów dla smaku. Ciasteczka z baru migdałowego można wykonać za pomocą bazy skórki ciasta wypełnionej napełnianiem sera śmietankowego o smaku migdałowym. Migdałowe lukier i posiekane migdały można posypić na wierzchu, zanim przecinają deser w pręty.