Quels sont les différents types de ragoût de boeuf haché?

Les ragoûts communs contenant du bœuf haché contiennent souvent un certain nombre de légumes frais comme les carottes et les pommes de terre, et sont souvent plus épaisses que les soupes de base. La farine et la fécule de maïs sont des agents d'épaississement courants dans un ragoût avec du bœuf haché, et les ingrédients liquides comme la crème, le lait et le bouillon sont également des articles couramment utilisés. Un ragoût de boeuf haché d'inspiration mexicaine contiendra souvent un certain type de sauce tomate et peut également contenir des épices telles que Cayenne et du chili en poudre. Les ragoûts italiens avec du bœuf haché peuvent contenir d'autres types de viande hachée, ainsi que des tomates en dés et un certain type de petites pâtes.

Un ragoût de boeuf haché de base contient divers légumes comme les haricots verts, les pommes de terre et les carottes en dés, ainsi que le bouillon de boeuf pour ajouter de la saveur et de l'arôme. Les tomates en dés et la pâte de tomate offrent également des volumes et de la saveur à ce ragoût de boeuf haché et aident à fournir une texture plus épaisse à la recette. Les herbes comme l'estragon et la baie sont infusées dans un ragoût contenant du boeuf haché et des légumes, et un G fraisL'arlic et l'oignon aident également à améliorer la saveur. Pour créer une texture plus épaisse à un ragoût de boeuf végétal, un mélange d'eau et de fécule de maïs est souvent ajouté à la recette, puis le ragoût mijote jusqu'à ce qu'il soit épais et pétillant.

Les ragoûts à la crème contiennent souvent du bœuf haché, des pommes de terre en dés, du céleri, de l'oignon et de l'ail, ainsi que d'autres herbes et épices diverses. La crème épaisse, le lait ou la moitié et la moitié sont souvent utilisés comme base liquide crémeuse, qui fournissent toutes une texture épaisse au plat. Le poulet, le bœuf ou le bouillon de légumes est également ajouté au ragoût pour améliorer la saveur de la recette, et Bay Leaf est également couramment ajouté pour fournir une saveur plus complexe. Un peu de farine ou de fécule de maïs peut être ajouté à un ragoût de bœuf haché à base de crème pour fournir une épaisseur.

De nombreux ragoûts d'inspiration mexicaine contiennent également du bœuf haché et utilisent souvent de la sauce enchilada, de la salsa fraîche et de la coriandre comme principaux ingrédients. Ces types de ragoûts sont reMiniscent of Enchiladas en saveur et peut contenir de la farine de maïs fraîchement broyée comme agent épaississant et exhausteur de saveur. Un ragoût de boeuf haché italien peut également contenir du porc haché ou du poulet, mélangé avec de la crème fraîche ou du lait comme base ou tomates coupées en dés et tomate fraîchement préparée ou purée. L'origan, le basilic et l'assaisonnement italien sont des assaisonnements populaires ajoutés dans un ragoût italien contenant du bœuf haché et peuvent également contenir des pâtes comme les fettucini ou les macaroni.