Quels sont les différents types de poudre de thé?
De nombreux amateurs de thé ont tourné leur attention vers la gamme de poudres de thé qui sont de plus en plus disponibles. La poudre de thé combine la commodité avec la qualité. Contrairement aux feuilles de thé séchées, les poudres de thé sont faites des feuilles de thé vert, blanche ou noir ou d'herbes qui ont été cuites à la vapeur, séchées et au sol assez finement pour qu'ils mélangent instantanément avec de l'eau chaude ou glacée ou un autre liquide pour une tasse de thé. La poudre de thé est particulièrement populaire au Japon, mais se propage régulièrement dans les cuisines du monde entier. Les différents types de poudre de thé comprennent des variations de thés verts, de thés noirs et de thés blancs.
Ces poudres ne sont pas seulement pratiques, elles permettent également aux cuisiniers de la maison d'expérimenter avec l'utilisation de thés pour aromatiser les plats des soupes aux desserts. La crème glacée au thé vert est devenue un favori dans les salons de crème glacée traditionnels en Europe et en Amérique du Nord. Il peut également être utilisé pour ajouter une touche de saveur unique pour la pâte à gâteau, le glaçage, le lait et de nombreux autres consommables.
mondainLes cuisiniers à domicile savent que la poudre de thé Matcha est utilisée depuis longtemps dans les cérémonies de thé japonais. Le mélange différents thés verts a engendré des centaines de chamei , ou des thés spéciaux reconnus comme faisant partie d'une lignée culinaire. Contrairement au thé noir, les thés verts et blancs ne subissent pas de fermentation.
Ceux qui n'aiment pas la saveur du thé vert ou noir peuvent essayer le thé blanc, ce qui est plus cher. Le thé blanc provient de la même source de plante, la plante Camellia sinensis , mais est récoltée lorsque les feuilles sont minuscules et les bourgeons à un stade de développement beaucoup plus tôt. Ce thé est plus délicat et manque soit du tanin profond d'un thé noir ou des notes de thé vert. Le thé blanc propose également la moitié de la caféine du thé noir et un peu moins que son cousin vert.
Beaucoup de recherches sur les bienfaits pour la santé de tous les types de vrai thé ont suggéré que les fermentés et les nonLes types de thé mis en œuvre peuvent offrir une certaine protection contre certains cancers, améliorer le système immunitaire et augmenter le métabolisme pour une perte de poids plus rapide. Certains partisans affirment également que ces types de thé peuvent être utilisés pour aider à contrôler le diabète, à réduire le cholestérol et même à offrir à ceux qui souffrent de dépression un peu de soulagement. Cela donne aux amateurs de thé et aux cuisiniers à domicile beaucoup de raisons de vouloir obtenir une bonne dose quotidienne, et la poudre du thé rend beaucoup plus facile.
Le thé vert a non seulement infiltré les papilles du goût occidental, elle s'est révélée dans toutes sortes de cosmétiques et de produits de nettoyage personnel. La poudre de thé vert peut être mélangée à des blancs d'œufs battus ou à de la mayonnaise pour un masque facial ou un revitalisant pour cheveux fait maison. L'ajout de poudre de thé vert à la poudre de bain crée un bain parfumé.