Hvad er de forskellige typer tepulver?

Mange teelskere har vendt deres opmærksomhed på række af te -pulvere, der er blevet mere og mere tilgængelige. Tepulver kombinerer bekvemmelighed med kvalitet. I modsætning til tørrede teblade er te -pulvere lavet af bladene af grøn, hvid eller sort te eller af urter, der er blevet dampet, tørret og malet fint nok til at de blander øjeblikkeligt med enten varmt eller isvand eller anden væske til en kop te. Tepulver er især populært i Japan, men har støt spredt sig i køkkener over hele verden. De forskellige typer tepulver inkluderer variationer af grøn te, sorte te og hvide te.

Disse pulvere er ikke kun praktiske, de tillader også hjemmekokke at eksperimentere med at bruge te til at smage retter fra supper til desserter. Grøn teis er blevet en favorit i mainstream isbarner i Europa og Nordamerika. Det kan også bruges til at tilføje en unik twist af smag til kage dej, frosting, mælk og mange andre forbrugsstoffer.

verdsligeHjemmekokke ved, at matcha -tepulver længe er blevet brugt i japanske teceremonier. Blanding af forskellige grønne te har givet hundreder af chamei eller specielle te, der er anerkendt som en del af en kulinarisk afstamning. I modsætning til sort te gennemgår grøn og hvid te ikke gæring.

De, der ikke kan lide smagen af ​​grøn eller sort te, kan prøve hvid te, hvilket er dyrere. Hvid te kommer fra den samme plantekilde, camellia sinensis plante, men høstes, når bladene er små og knopperne på et meget tidligere udviklingsstadium. Denne te er mere delikat og mangler enten den dybe tannin af en sort te eller de græslignende noter af grøn te. Hvid te tilbyder også halvdelen af ​​koffein med sort te og lidt mindre end dens grønne fætter.

megetRmenterede typer te kan muligvis give en vis beskyttelse mod visse kræftformer, forbedre immunsystemet og øge stofskiftet for hurtigere vægttab. Nogle fortalere hævder også, at disse typer te kan bruges til at hjælpe med at kontrollere diabetes, lavere kolesterol og endda tilbyde dem, der lider af depression en vis lettelse. Dette giver te -elskere og hjemmekokke masser af grund til at ønske at få en god daglig dosis, og pulverering af te gør det så meget lettere.

Grøn te har ikke kun infiltrerede vestlige smagsløg, den har dukket op i alle slags kosmetik og personlige rensningsprodukter. Grøn te -pulver kan blandes til slåede æghvider eller mayonnaise til en hjemmelavet ansigtsmæssig maske eller hårbalsam. Tilsætning af grøn te -pulver til badepulver skaber et duftende bad.