Quais são os diferentes tipos de chá em pó?
Muitos amantes de chá voltaram a atenção para a variedade de pós de chá que se tornaram cada vez mais disponíveis. O chá em pó combina conveniência com qualidade. Ao contrário das folhas de chá seco, os pós de chá são feitos das folhas de chá verde, branco ou preto ou de ervas que foram cozidas no vapor, secas e moídas, finamente para que se misturem instantaneamente com água quente ou gelada ou outro líquido para uma xícara de chá. O chá em pó é especialmente popular no Japão, mas se espalhou constantemente em cozinhas em todo o mundo. Os diferentes tipos de pó de chá incluem variações de chás verdes, chás pretos e chás brancos. O sorvete de chá verde se tornou o favorito nos principais salões de sorvete na Europa e na América do Norte. Ele também pode ser usado para adicionar um toque exclusivo de sabor à massa de bolo, cobertura, leite e muitos outros consumíveis.
mundanoOs cozinheiros domésticos sabem que o pó de chá matcha tem sido usado há muito tempo em cerimônias de chá japonês. A mistura de diferentes chás verdes gerou centenas de chamei , ou chás especiais que são reconhecidos como parte de uma linhagem culinária. Ao contrário do chá preto, os chás verdes e brancos não passam por fermentação.
Aqueles que não gostam do sabor do chá verde ou preto podem experimentar chá branco, o que é mais caro. O chá branco vem da mesma fonte de plantas, a planta Camellia sinensis , mas é colhida quando as folhas são pequenas e os brotos em um estágio muito anterior de desenvolvimento. Este chá é mais delicado e carece do tanino profundo de um chá preto ou das notas de chá verde. O chá branco também oferece metade da cafeína do chá preto e um pouco menos que o seu primo verde.
Uma grande quantidade de pesquisa sobre os benefícios à saúde de todos os tipos de chá verdadeiro sugeriu que tanto o fermentado quantoOs tipos de chá relevantes podem fornecer alguma proteção contra certos tipos de câncer, aprimorar o sistema imunológico e aumentar o metabolismo para uma perda de peso mais rápida. Alguns proponentes também afirmam que esses tipos de chá podem ser usados para ajudar a controlar o diabetes, reduzir o colesterol e até oferecer àqueles que sofrem de depressão algum alívio. Isso dá aos amantes do chá e cozinheiros caseiros muitas razões para querer obter uma boa dose diária, e em torno do chá facilita muito.
O chá verde não apenas se infiltrou no paladar ocidental, como também apareceu em todos os tipos de cosméticos e produtos de limpeza pessoais. O pó de chá verde pode ser misturado em claras de ovo batidas ou maionese para uma máscara facial caseira ou condicionador de cabelo. Adicionar pó de chá verde ao banho em pó cria um banho perfumado.