Quels sont les différents types de théières?
Les théières sont des navires utilisés pour préparer du thé avant de le verser dans des tasses pour une consommation individuelle. Les théières peuvent être utilisées pour préparer des thés noirs, des thés à base de plantes, des thés verts ou un certain nombre de thés spécialisés. Ils viennent dans un éventail presque illimité de formes, de tailles et de matériaux. Les théières doivent être distinguées des bouilloires de thé, car la première est utilisée exclusivement pour tremper le thé et la seconde est utilisée pour chauffer l'eau.
Différents matériaux de théière se prêtent à différents types de thés. Le thé Oolong, un thé à mi-chemin entre les thés verts et noirs, est mieux brassé dans une théière Yixing, un type spécial de théière argileuse produite dans la province de la Chine du Jiangsu. La plupart des thés noirs sont mieux brassés dans des théières en grès plutôt que des théières en métaux ou en porcelaine. Certaines des thés indiennes incroyablement sombres sont les mieux adaptées aux théières en métal de fer ou d'argent. Les thés plus légers tels que les perfusions à base de plantes et les thés verts fonctionnent bien avec les théières en porcelaine.
Certains des plus beaux et soigneusement soigneusementLes théières fabriquées au monde sont une variété japonaise connue sous le nom de tétsubin. Les tétsubins sont en fonte et décorés sur tout leur corps avec de beaux dessins et motifs. Le thé a une place très importante dans la culture japonaise et les tétsubins sont utilisés lors de la cérémonie de thé complexe pratiquée dans tout le pays. Compte tenu de leur nature précieuse, les tétsubins sont rarement utilisés pour chauffer directement l'eau à l'ère moderne - à la place, l'eau est chauffée ailleurs et transférée au tétsubin.
Un autre style populaire de la théière est la Brown Betty. Ces théières étaient traditionnellement fabriquées à Stoke-on-Trent en Angleterre. Ils sont très simples et fabriqués à partir d'une argile en terre cuite rouge. Brown Bettys existe depuis le XVIIe siècle et est venu symboliser l'importance du thé en Angleterre pendant cette période. La forme d'une betty brune permet aux feuilles de thé à tourbillonner lorsque l'eau est versée dans la théière, créant une merveilleuse perfusion.
Les théières en verre ont gagné en popularité au cours des cinquante dernières années en raison de leur capacité à être utilisée pour des types de thé radicalement différents sans conserver la saveur. Les théières en verre sont les micro-ondes et le lave-vaisselle et le lavage complètement propre, offrant une polyvalence Aucun autre type de théière n'a.
Que ce soit ornemental ou purement fonctionnel, il existe littéralement des centaines de styles de théières disponibles pour répondre à différents besoins.