Hvad er de forskellige typer tekande?
TEAPOTS er fartøjer, der bruges til at brygge te ind, før de hælder den i kopper til individuelt forbrug. TEAPOTS kan bruges til at brygge sorte te, urtete, grøn te eller et hvilket som helst antal specialte. De kommer i en næsten ubegrænset række former, størrelser og materialer. TEAPOTS skal skelnes fra te -kedler, da førstnævnte udelukkende bruges til steeping te, og sidstnævnte bruges til opvarmning af vand.
Forskellige tekande materialer egner sig til forskellige typer te. Oolong Tea, en te midtvejs mellem grøn og sorte te, brygges bedst i en yixing teapot, en speciel type ler -tekande produceret i Jiangsu -provinsen Kina. De fleste sorte te er bedst brygget i stentøjs -tepotter snarere end tekande lavet af metaller eller porcelæn. Nogle af de utroligt mørke indiske te er bedst egnet til metalvæver med jern eller sølv. Lysere te, såsom urteinfusioner og grønne te, fungerer godt med porcelæns tekande.
Nogle af de smukkeste og omhyggeligtUdformede tekande i verden er en japansk sort kendt som Tetsubin. Tetsubin er støbejern og dekoreret over hele deres krop med smukke designs og mønstre. Te har et meget vigtigt sted i japansk kultur, og Tetsubin bruges i den komplicerede tekeremoni, der praktiseres i hele landet. I betragtning af deres dyrebare natur bruges tetsubin sjældent til direkte at varme vand i den moderne tid - i stedet opvarmes vand andre steder og overføres til tetsubinet.
En anden populær stil af tekande er Brown Betty. Disse tekande blev traditionelt lavet i Stoke-on-Trent i England. De er meget enkle og lavet af en rød terracotta -ler. Brown Bettys har eksisteret siden det 17. århundrede og kom til at symbolisere vigtigheden af te i England i løbet af denne tid. Formen på en brun Betty giver tebladene mulighed for at hvirvle, når vand hældes i tekanden, hvilket skaber en vidunderlig infusion.
Glassvævninger har vundet popularitet i de sidste 50 år på grund af deres evne til at blive brugt til drastisk forskellige typer te uden at bevare smag. Glas tekande er mikrobølgeovn og opvaskemaskine sikkert og vask helt rent, hvilket giver en alsidighed, som ingen anden type tekande har.
Uanset om ornamental eller rent funktionelt, er der bogstaveligt talt hundreder af stilarter af tekande til rådighed, der passer til forskellige behov.