Vilka är de olika typerna av tekannor?

tekannor är fartyg som används för att brygga te innan de häller det i koppar för individuell konsumtion. Tekannor kan användas för att brygga svarta teer, örtte, gröna teer eller ett antal specialte. De finns i en nästan obegränsad mängd former, storlekar och material. Tekannor bör särskiljas från teokettles, eftersom de förstnämnda uteslutande används för att branta te och det senare används för att värma vatten.

Olika tekannmaterial lånar sig till olika typer av teer. Oolong te, en te halvvägs mellan gröna och svarta teer, bryggs bäst i en yixing tekanna, en speciell typ av lera tekanna som produceras i Jiangsu -provinsen i Kina. De flesta svarta teer är bäst bryggda i stengods tekannor snarare än tekannor gjorda av metaller eller porslin. Några av de otroligt mörka indiska teerna är bäst lämpade för metall tekannor av järn eller silver. Lättare teer som växtbaserade infusioner och gröna te fungerar bra med porslin tekannor.

Några av de vackraste och noggrantTillverkade tekannor i världen är en japansk sort som kallas Tetsubin. Tetsubin är gjutjärn och dekorerade över hela kroppen med vackra mönster och mönster. Te har en mycket viktig plats i japansk kultur och tetsubin används i den komplicerade teceremonin som praktiseras i hela landet. Med tanke på deras dyrbara natur används tetsubin sällan för att direkt värma vatten i modern tid - istället upphettas vatten någon annanstans och överförs till tetsubin.

En annan populär tekannestil är Brown Betty. Dessa tekannor gjordes traditionellt i Stoke-on-Trent i England. De är väldigt enkla och tillverkade av en röd terrakotta lera. Brown Bettys har funnits sedan 1600 -talet och kom att symbolisera vikten av te i England under den tiden. Formen på en brun betty gör det möjligt för tebladen att virvla när vatten hälls i tekannan, vilket skapar en underbar infusion.

Glas tekannor har vunnit popularitet under de senaste femtio åren på grund av deras förmåga att användas för drastiskt olika typer av te utan att behålla smaken. Glas tekannor är mikrovågsugn och diskmaskin säker och tvättar helt rena, vilket ger en mångsidighet ingen annan typ av tekannor har.

Oavsett om det är prydnad eller rent funktionellt, det finns bokstavligen hundratals stilar av tekannor tillgängliga som passar olika behov.