Quels facteurs affectent les prix du café vert?
Les torréfacteurs et les cafés locaux tirent leurs grains de fermes et de plantations du monde entier. Avant d'être chauffés ou rôtis, ils sont connus sous le nom de grains de café vert. Ces haricots représentent une marchandise largement utilisée dans le monde entier et sont souvent achetées ou échangées comme le sucre, l'huile ou les métaux. Comme les autres produits, les prix du café vert sont largement déterminés par l'offre et la demande pour ces grains. Les prix augmentent lorsque l'offre est menacée, ou si la demande augmente et que les prix baissent en raison de l'offre excédentaire ou du manque de demande.
L'offre mondiale a un impact énorme sur les prix du café vert. Les grains de café sont généralement cultivés dans des zones climatiques très spécifiques, qui fournissent la bonne température, l'exposition au soleil et les conditions du sol pour que ces haricots prospèrent. Malheureusement, de nombreuses régions de culture du café sont également menacées par l'instabilité politique et les troubles. Ces types de conditions politiques peuvent rendre difficile la croissance ou l'échange de haricots, ce qui peut avoir un impact négatif sur WORLd fournitures. Certains pays peuvent également imposer des restrictions commerciales qui pourraient influencer davantage l'offre.
La météo et la maladie peuvent également avoir un impact sur les prix du café vert. Les maladies végétales, les parasites et les mauvais temps peuvent conduire à une mauvaise récolte. Le réchauffement climatique, qui contribue aux changements de température mondiale et aux conditions météorologiques extrêmes, peut également interférer avec les récoltes de café. Les producteurs peuvent devoir abandonner leurs champs et trouver de nouveaux sites plus propices à la croissance à mesure que la température ou les changements météorologiques dans une région. Chaque fois que l'offre de ces grains est affectée, les prix du café vert pourraient également être affectés.
La demande de café du monde entier a également un impact significatif sur les prix du café vert. Dans de nombreux domaines, la demande de café est assez inélastique, car il y a peu de substituts. Comme plus de gens demandent du café dans leur style de vie quotidien, les prix du café vert auront tendance à augmenter avec le temps. Ce problème peut être eXacera à mesure que la demande de café augmente dans des pays comme le Brésil ou la Chine, où les gens n'ont traditionnellement pas maintenu une forte demande de café. La tendance vers les cafés et les bars à café dans de nombreuses régions du monde a également conduit à une demande accrue de grains verts.
En dehors de l'offre et de la demande, les prix peuvent également être touchés par le commerce spéculatif sur les marchés financiers. Si les investisseurs achètent de grandes quantités d'actions de base de café, elles peuvent gonfler artificiellement le prix du café. Ces prix gonflés peuvent rester même après que le commerce des matières premières a restauré les prix du marché à des niveaux normaux. Même le commerce sur les marchés à terme contre des marchandises connexes, comme le pétrole, pourrait influencer les prix du café vert.