Qu'est-ce qu'un melon Crenshaw?
Un melon Crenshaw est un melon hybride avec une chair orange très douce et juteuse. Les Crenshaws sont parmi les plus doux des melons lorsqu'ils sont bien cultivés, ce qui en fait un melon populaire pendant leur haute saison entre juillet et septembre. De nombreux marchés et grains portent des melons Crenshaw en été, ainsi qu'un assortiment d'autres fruits d'été rafraîchissants.
Lorsqu'ils mûrs, les melons Crenshaw sont à peu près ovoïdes, avec une peau verdâtre jaune et légèrement côtelée. À l'intérieur, les melons sont un riche rose de saumon, avec une grande zone de semence dans la partie centrale du melon. Pour sélectionner un bon melon Crenshaw dans le magasin, recherchez un melon qui se sent lourd pour sa taille et donne légèrement à la fin du melon où se trouvait la fleur. Gardez le melon sous la réfrigération jusqu'à trois jours avant l'utilisation.
Les melons ont été élevés en traversant les melons de casaba avec des melons persans, aussi parfois appelés muskmées. Les traits favorables des deux variétés de melon se manifestent avec succès dans leCross Breed, et il est rapidement devenu l'un des melons les plus populaires du marché. Les melons peuvent être consommés nature comme une collation, mélangés à des salades de fruits ou enveloppés dans du prosciutto pour une touche sur l'apéritif de melon enveloppé de prosciutto classique. Crenshaw Melon Sorbet est également une excellente gâterie d'été, et certaines personnes aiment pickle Crenshaw légèrement verte pour manger toute l'année.
Comme tous les melons préfèrent le temps chaud et le plein soleil, le melon Crenshaw pousse le mieux dans les climats chauds pour tempérer, et il faut de la patience pour se développer. Commencez par planter des semis de melon dans un endroit chaud dans un sol bien conditionné qui reçoit le plein soleil. Le sol doit être travaillé avec le compost et le paillis afin qu'il soit riche, mais aussi bien se draine et les enjeux pour soutenir les vignes de melon à mesure qu'ils poussent sont un excellent ajout. Gardez les melons bien arrosés et couvrez-les la nuit si les températures plongent.
Dans de nombreux cas, un melon Crenshaw mûrse retirera de la vigne avec son propre poids. Dans d'autres cas, un remorqueur très doux sur le melon devrait le séparer de la vigne. Si le melon ne donne pas facilement, il n'est pas tout à fait mûr et il devrait être autorisé à rester sur la vigne pour développer une saveur et une douceur maximales. Comme c'est souvent le cas avec les melons, la plupart des cultures mûrissent en même temps, alors soyez prêt à donner de grands volumes de melons, car vous ne pourrez probablement pas tous les manger. Une fois que toutes les vignes ont porté des fruits, retirez-les et reconditionnez le sol pour la culture suivante.