Cos'è un melone Crenshaw?

Un melone Crenshaw è un melone ibrido con carne arancione molto dolce e succosa. I Crenshaws sono tra i più dolci dei meloni quando sono ben coltivati, rendendoli un melone popolare durante la loro alta stagione tra luglio e settembre. Molti mercati e verdi trasportano meloni di Crenshaw in estate, insieme a un assortimento di altri frutti estivi rinfrescanti.

Quando maturi, i meloni di Crenshaw sono approssimativamente ovoidali, con una pelle giallo verdastro e leggermente a coste. All'interno, i meloni sono un ricco rosa salmone, con una grande area semina nella parte centrale del melone. Per selezionare un buon melone Crenshaw nel negozio, cerca un melone che sembra pesante per le sue dimensioni e produce leggermente alla fine del melone dove un tempo era il fiore. Mantieni il melone sotto refrigerazione per un massimo di tre giorni prima dell'uso.

I meloni sono stati allevati attraversando i meloni di Casaba con meloni persiani, a volte chiamati anche muskmelon. I tratti favorevoli di entrambe le varietà di melone si manifestavano con successo nelrazza incrociata, e divenne rapidamente uno dei meloni più popolari sul mercato. I meloni possono essere consumati in modo semplice come uno snack, mescolati con insalate di frutta o avvolte in prosciutto per una svolta sul classico antipasto di melone avvolto nel prosciutto. Crenshaw Melon Sorbet è anche un ottimo regalo estivo e ad alcune persone piace mettere in salamoia i creshaws leggermente verdi per mangiare tutto l'anno.

Poiché tutti i meloni preferiscono il clima caldo e il sole, il melone Crenshaw cresce meglio con i climi caldi per temperati e richiede pazienza per crescere. Inizia piantando piantine di melone in un posto caldo in terreno ben condizionato che riceve il pieno sole. Il terreno dovrebbe essere lavorato con il compost e il pacciame in modo che sia ricco, ma anche drena bene, e la posta in gioco per sostenere le viti di melone man mano che crescono sono un'aggiunta eccellente. Mantieni i meloni ben annaffiati e coprili di notte se le temperature si immergono.

In molti casi, un melone di creshaw maturosi tirerà fuori dalla vite con il proprio peso. In altri casi, un tiro molto delicato sul melone dovrebbe separarlo dalla vite. Se il melone non si dà facilmente, non è abbastanza maturo e dovrebbe essere lasciato rimanere sulla vite per sviluppare il massimo sapore e dolcezza. Come spesso accade con i meloni, la maggior parte delle colture matura tutte in una volta, quindi preparati a regalare grandi volumi di meloni, poiché probabilmente non sarai in grado di mangiarli tutti. Una volta che tutte le viti hanno portato i frutti, rimuovili e ricondizionarono il terreno per il raccolto successivo.