Hvad er en Crenshaw -melon?
En Crenshaw -melon er en hybrid melon med meget sød, saftig orange kød. Crenshaws er blandt de sødeste af meloner, når de er godt dyrket, hvilket gør dem til en populær melon i løbet af deres højsæson mellem juli og september. Mange markeder og grønthandlere bærer crenshaw-meloner om sommeren sammen med et udvalg af andre forfriskende sommerfrugter.
Når modne, er Crenshaw-meloner groft ovoide med en grøngul, let ribbet hud. Indvendigt er melonerne en rig lakse lyserød med et stort podet område i midterdelen af melonen. For at vælge en god Crenshaw -melon i butikken skal du kigge efter en melon, der føles tung for dens størrelse, og giver lidt i slutningen af melonen, hvor blomsten engang var. Hold melonen under køling i op til tre dage, før du bruger.
Melonerne blev avlet ved at krydse Casaba -meloner med persiske meloner, også nogle gange kaldet muskmeloner. De gunstige træk ved begge melonvarianter manifesteres med succes iCross Breed, og det blev hurtigt en af de mere populære meloner på markedet. Melonerne kan spises almindeligt som en snack mad, blandet med frugtsalater eller indpakket i prosciutto for en twist på den klassiske prosciutto indpakket melonforretter. Crenshaw Melon Sorbet er også en god sommerbehandling, og nogle mennesker kan godt lide at pickle lidt grønne crenshaws at spise året rundt.
Da alle meloner foretrækker varmt vejr og fuld sol, vokser Crenshaw -melonen bedst i varmt til tempereret klima, og det kræver tålmodighed at vokse. Start med at plante melonplanter på et varmt sted i godt konditioneret jord, der modtager fuld sol. Jorden skal arbejdes med kompost og mulch, så den er rig, men også dræner godt, og indsatser for at støtte melon -vinstokke, når de vokser, er en fremragende tilføjelse. Hold melonerne godt vandet, og dæk dem om natten, hvis temperaturerne dypper.
I mange tilfælde er en moden Crenshaw -melontrækker sig selv fra vinstokken med sin egen vægt. I andre tilfælde bør en meget blid slæbebåd på melonen adskille den fra vinstokken. Hvis melonen ikke giver let, er den ikke helt moden, og det skal have lov til at forblive på vinstokken for at udvikle maksimal smag og sødme. Som det ofte er tilfældet med meloner, modnes det meste af afgrøden på én gang, så vær forberedt på at give væk store mængder meloner, da du sandsynligvis ikke vil være i stand til at spise dem alle. Når alle vinstokke har båret frugt, skal du fjerne dem og rekonditionere jorden til den næste afgrøde.