Hvad er mousserende vand?

Sparkende vand er vand, der indeholder kuldioxid eller hydrogensulfidgas, hvad enten det er naturligt forekommende eller introduceret med vilje til at skabe en brusende drink. Der forbruges glitrende farvande på egen hånd og kan serveres enten almindelig eller med en vri af citron eller kalk som pynt. De kan også bruges som basis til forskellige cocktails eller sodavand og anbefales undertiden som et hjemmemiddel for en urolig mave.

mineralsorter

Mineralvand er ofte udråbt som det originale mousserende vand, fordi det forekommer naturligt i Mountain Springs og er blevet konsumeret af mennesker i tusinder af år. I aldre tidligere var mineralfjedre populære steder for helbredelse og foryngelse. Folk besøgte ofte for at suge ind eller drikke vandet på troen på, at det ville helbrede dem af en række forskellige lidelser. Nogle mineralfjedre tilbyder stadig spa-type tjenester, men et antal er overført til mere strømlinede produktionsaktiviteter. Moderne aftapningog fremstillingsprocesser har gjort det muligt for drikkevirksomheder at sifonere vand ud af naturlige mineralfjedre til salg til offentligheden.

Ud over naturlige bobler inkluderer de fleste mineralvand også sporingsmængder af et antal forskellige uorganiske forbindelser, såsom kalium, calciumcarbonat og natriumsulfat. Den nøjagtige sammensætning varierer afhængigt af jorden og klipperne ved kildefjederen.

menneskeskabte seltzers og sodavand

Den energi og præcision, der er nødvendig for at miner og flaske mineralvand, kan være dyrt, hvilket ofte afspejles i vandets salgspris. Innovatører i Centraleuropa skabte det, der i dag er kendt oftest som "Seltzer Water", som et lavere omkostningsalternativ. Seltzer -vand er dybest set enhver form for ledningsvand, der er tilført kuldioxidgas. Individuelle seltzer-farvande kan fremstilles med håndholdte gaspumper; Moderne masseproduktion kræfter oftere the gas ind i vandet mekanisk gennem kalibrerede slanger eller pumpekamre.

Club Soda, en tæt fætter til Seltzer Water, produceres på en meget lignende måde. Den primære forskel ligger i sammensætning, da de fleste klubsodavand suppleres med mineraler. Nogle mennesker siger, at mineraler giver sodavand en mere "autentisk" naturlig smag - men et omtrent lige antal siger, at de ikke kan registrere nogen forskel mellem seltzer og soda.

smag

Aromatiserede mousserende vanddrikke er populære mange steder. Afhængig af producenten kan disse smag være enten naturlige eller kunstige. Naturlige smag støder ofte på mere som en essens end en tydelig smagsprofil og er generelt beregnet til at tilføje kompleksitet uden sødme. Kunstige smag er på den anden side normalt beregnet til at gøre vandet til et mere attraktivt alternativ til sukkerholdige sodavand. De fleste er lavet med en række sødemidler til at give en dristigere, mere identificerbar smag.

tonic vand eksklusipå

Det er ikke ualmindeligt at gruppere tonisk vand i kategorien større mousserende vand, og til en vis grad giver dette mening - tonic er kulsyreholdigt og indeholder for det meste vand. Det indeholder dog også kinin sammen med ofte betydelige mængder sukker. Som sådan, mens tonic vand er relateret til og lavet af mousserende vand, betragtes det normalt som en egen kategori.

Brug i barens tendens og drikkevarer

Masser af mennesker nyder mousserende vand som en selvstændig drik, men dette er ikke dets eneste anvendelse. Seltzer og Club Soda bruges ofte i bar -tendens, enten som en direkte mixer eller som en måde at lysne op en ellers sød, sirupagtig cocktail. Mineralvand kan bestemt bruges til disse formål, men dets højere prispoint betyder normalt, at det er forbeholdt stand-alone-brug.

Sparkende vand i seltzer -sorten bruges også stærkt i sodavand. Mange restauranter køber soda som en sirup fra producenten, som deBland med Seltzer på stedet for at skabe friske drikke, når de bestilles. Dette sparer både plads og penge, da sirupen er mere kompakt og har en længere holdbarhed end forblandede drikkevarer.

mulige sundhedsmæssige fordele og bekymringer

Boblerne i mousserende farvande antages ofte at hjælpe med fordøjelsen og hjælpe med at afvikle forstyrrede mave. Medicinske fagfolk vil ofte anbefale, at mennesker med følsomme fordøjelsessystemer nipper til lidt sprudlende vand med måltider for at forhindre irritation.

Nogle mere kontroversielle rapporter har påstået at forbinde mousserende vandforbrug til tab af knogletæthed og tandfald. Det videnskabelige samfund er generelt enig i, at overdreven mængder kulstofgas vil trække calcium ud af menneskelige knogler og muligvis erodere emaljen på tænderne - men de mængder, der er nødvendige for at se reelle resultater, overstiger langt, overstiger alt, hvad en normal person realistisk kunne drikke. Mennesker med særlige knogler eller tandforstyrrelser skal normalt tale med en medicinsk ekspert, før de fortærer enorme QUantiteter af sprudlende vand, men i de fleste andre tilfælde betragtes moderat forbrug som helt sikkert.

bruger rundt om i huset

Sparkende vand kan også bruges som et hjemmemiddel til fjernelse af pletter, skønt det er mest effektivt på friske pletter. Boblerne i vandet hjælper ofte med at komme under pletten og forhindre, at den indstiller. En smule mild sæbe og en masse skrubber er næsten altid påkrævet, men at bruge vandet først er ofte meget bedre for stoffer og kan i mange tilfælde eliminere behovet for barske kemikalier.