Qu'est-ce qu'un steakhouse halal?
Un steakhouse halal est un type de restaurant spécialisé dans les steaks, mais opère également conformément à la loi islamique. Cela ne signifie pas que le restaurant s'adresse spécifiquement aux clients musulmans, mais cela signifie que la nourriture offerte leur est acceptable. Les lois concernant la production alimentaire couvrent non seulement les ingrédients utilisés, mais aussi les moyens par lesquels les animaux fournissant la viande sont abattus. Les restaurants halal ne sont pas au goût de tout le monde, mais fournissent plusieurs des mêmes plats que les autres steakhouses à travers le monde.
La principale considération du steak de bœuf traditionnel dans un steakhouse halal est le moyen par lequel la vache est abattue. Selon la loi islamique, l'animal doit être béni puis abattu par un musulman, un juif ou un chrétien. De plus, l'animal doit avoir sa fente de cou et doit être autorisé à vider autant de sang que possible avant que la viande puisse être transformée.
à condition que la vache ait été abattue de la bonne manière, toute partiede sa viande peut être utilisée dans les plats. Les steaks dans un steakhouse halal varient peu de ceux des autres steakhouses car les ingrédients sont largement les mêmes. Les seuls ingrédients interdits sont les produits de porc, le sang, les charognes et l'alcool. En plus de cela, le steak ne doit pas être ami ou cuit dans de l'huile à base de graisse de porc.
ainsi que les principales coupes de steak de boeuf, le steakhouse halal vendra également un certain nombre d'autres aliments. Il s'agit notamment des apéritifs et des plats d'accompagnement. Ces plats peuvent contenir de la volaille, de l'agneau et des fruits de mer ainsi que du bœuf. Tous les plats dotés de fromage doivent être fabriqués à l'aide de fromage halal comme la présure, la pepsine et la lipase sont également interdits. Tout plat végétarien certifié sera également halal.
Pour être complètement halal, le steakhouse devra avoir une politique sans alcool. Cela signifie éviter l'alcool pendant le processus de cuisson en plus de ne pas vendre d'alcool aux clients. Beaucoup de steakhouLes SES qui préparent la nourriture de la manière correcte peuvent toujours être considérés comme halal s'ils vendent de l'alcool sur le terrain.
En termes de décoration et d'architecture, il n'y a pas de règles spécifiques. Cela signifie que la variation naturelle des steakhouses demeure, bien que le steakhouse halal puisse essayer de créer un thème occidental. Chaque steakhouse halal annoncera qu'il est entièrement conforme aux halal et aura une certification pour le prouver.