Qu'est-ce qu'un flotteur de bière de racine?
Un flotteur de bière de racine est une boisson à base de bière de racine et de boules de glace à la vanille. La carbonatation dans la bière de la racine fait mousser la crème glacée, créant une boisson mousseuse et rafraîchissante. Comme on pourrait l'imaginer, il existe de nombreuses variations sur le flotteur de bière de racine avec un assortiment de sodas et de saveurs de crème glacée, et cette boisson avec ses parents est une caractéristique standard dans les magasins de crème glacée, en particulier pendant les mois d'été.
Le crédit pour l'invention du flotteur de bière racine est difficile à déterminer. La plupart des historiens alimentaires conviennent que la boisson à la soude a été développée soit par Robert Green ou Fred Sanders. La boisson a été presque certainement inventée aux États-Unis, et comme la plupart des dossiers ne remontent pas plus loin que la fin des années 1800, il est sûr de supposer que la boisson a été développée à cette époque. Celui qui a inventé le soda doit être satisfait, car il est devenu un succès en fuite, en particulier chez les jeunes Américains.
En plus d'être fait avec Root BEer, un flotteur de soda peut être fabriqué avec de la seveline de gingembre, auquel cas elle est parfois appelée glacière à Boston, ou avec des sodas cerise, orange ou vanille, entre autres. D'autres saveurs de crème glacée peuvent également être présentées. Le flotteur de bière de racine peut également être garni de crème fouettée, pour les personnes qui se sentent particulièrement décadentes, et il est généralement servi dans un grand verre réfrigéré avec une cuillère pour manipuler la glace et une paille pour boire le soda.
Il est très facile de faire flotter une bière de racine à la maison. Commencez par verser une quantité modérée de bière de racine ou votre soda de choix dans un grand verre; Vous constaterez peut-être que cela aide à incliner le verre et la bouteille de soda ensemble afin que le soda coule sur le côté du verre lorsque vous le versez, provoquant moins de mousse. Ajoutez ensuite plusieurs petites boules de glace à la vanille et versez du soda sur le dessus. Beaucoup de gens aiment servir un flotteur de bière de racine avec les restes du bOttle de soda pour que les consommateurs puissent le compléter au besoin.
La saveur crémeuse et acidulée distinctive du flotteur de bière de racine a engendré un certain nombre de desserts qui intègrent le goût, bien que dupliquent rarement la texture. Il est possible de trouver de la crème glacée aromatisée à la bière de racine, des gâteaux au fromage et des bonbons durs, et vous pouvez également faire ces desserts à la maison avec l'aide de l'extrait de bière de racine et de la vanille de haute qualité.