Vad är en rotölflöte?
En rotölflotte är en dryck gjord med rotöl och skopor av vaniljglass. Kolsyrningen i rotölen får glassen att skumma upp, vilket skapar en skummig, uppfriskande dryck. Som man kan föreställa sig finns det många variationer på rotölflottan med ett sortiment av läsk och glass smaker, och denna dryck tillsammans med dess släktingar är en standardfunktion i glassbutiker, särskilt under sommarmånaderna. De flesta livsmedelshistoriker är överens om att läskedrycken utvecklades antingen av Robert Green eller Fred Sanders. Drycken uppfanns nästan säkert i USA, och eftersom de flesta register över det går tillbaka längre än slutet av 1800 -talet är det säkert att anta att drinken utvecklades runt denna tid. Den som uppfann soda måste vara nöjd, eftersom det blev en framgångsrik framgång, särskilt bland ungdomliga amerikaner.
förutom att de var gjorda med Root BEer, en soda float kan göras med ingefära ale, i vilket fall det ibland kallas en Boston -kylare, eller med körsbär, orange eller vanilj sodavatten, bland många andra. Andra glass smaker kan också presenteras. Root Beer Float kan också toppas med vispad grädde, för människor som känner sig särskilt dekadenta, och det serveras vanligtvis i ett högt kylt glas med en sked för att manipulera glassen och ett sugrör för att dricka soda.
Det är väldigt lätt att göra en rotöl flyta hemma. Börja med att hälla en måttlig mängd rotöl eller din sodaval i ett högt glas; Du kanske upptäcker att det hjälper till att luta glaset och flaskan soda tillsammans så att soda rinner ner på glasets sida när du häller in det, vilket orsakar mindre skum. Tillsätt sedan flera små skopor vaniljglass och häll soda över toppen. Många gillar att servera en rotölflöte med resterna av BOttle soda så att konsumenterna kan fylla på det efter behov.
Den distinkta krämiga, tangy smaken av rotölflottan har skapat ett antal desserter som integrerar smaken, men sällan duplicerar strukturen. Det är möjligt att hitta rotöl float smaksatt glass, ostkakor och hårda godisar, och du kan också göra dessa desserter hemma med hjälp av rotölekstrakt och vanilj av hög kvalitet.