Qu'est-ce qu'une tarte esquimau?

Une tarte esquimau est un type de dessert qui fait de glace à la vanille et recouverte de chocolat dur. Cette combinaison est embrochée sur un mince bâton en bois, qui est utilisé comme poignée. Le terme Esquimo Pie est un nom de marque pour ce désert, qui est enveloppé dans du papier d'aluminium.

La tarte eskimo a été inventée par un professeur de lycée par le nom de Christian Kent Nelson en 1919 ou 1920. n'avait que suffisamment d'argent pour en acheter un. Après avoir regardé cette lutte, il a décidé de combiner les deux. Cette invention originale a été appelée I-Scream-Bar .

La barre I a réussi presque immédiatement, ce qui a incité Nelson à s'associer avec Candy Maker Russel C. Stover. L'invention a ensuite été renommée Esquimau Pie , et les partenaires ont vendu leurs droits de fabrication à un certain nombre de différentsENG ENTER, mais a quand même recueilli des redevances de leurs ventes. En 1922, un million de tartes esquimaudes étaient vendues chaque jour. Il semblerait que le succès de la tarte esquimat ait entraîné une augmentation des prix des fèves de cacao de 50%. Néanmoins, Stover a décidé de vendre sa part de l'entreprise peu de temps après.

En 1924, Nelson a vendu la société à R.S. Reynolds, la société qui a fait des emballages en aluminium utilisés pour couvrir les friandises à tarte esquimau. Le brevet pour la tarte esquimau a été invalidé en 1929, mais Nelson est resté à bord avec le R.S. Reynolds Company. Il a été rapporté que Nelson a pris sa retraite après avoir vendu les droits de tarte esquimau à R.S. Reynolds, mais il est monté à bord avec la société plus tard purement hors de l'ennui.

En 1935, Nelson a inventé un nouveau moyen plus efficace de fabriquer et d'expédier la tarte esquimaude. Il a continué à travailler avec l'entreprise jusqu'à sa retraite en 1961. Nelson est décédé en 1992,Quand il avait 99 ans. L'Esquimo Pie Corporation a également été formée en 1992. Aujourd'hui, le tarte esquimau est fabriqué par Coolbrands International. La société a acheté la Esquimo Pie Corporation en 2000.