Hvad er en Eskimo -tærte?
En Eskimo -tærte er en type dessert, der er lavet med vaniljeis og dækket af hård chokolade. Denne kombination er spydt på en tynd træpind, der bruges som et håndtag. The term Eskimo Pie is a trademarked name for this desert, which is wrapped in foil.
The Eskimo Pie was invented by a high school teacher by the name of Christian Kent Nelson in either 1919 or 1920. He claimed to have come up with the idea for the Eskimo Pie when he witnessed a young boy trying to decide whether or not he wanted to purchase ice cream or candy, but havde kun penge nok til at købe en. Efter at have set denne kamp besluttede han at kombinere de to. Denne oprindelige opfindelse blev kaldt i-scream-bar .
I-scream-baren var næsten øjeblikkeligt, hvilket fik Nelson til at samarbejde med Candy Maker Russel C. Stover. Opfindelsen blev derefter omdøbt Eskimo Pie , og partnerne solgte deres produktionsrettigheder til en række forskelligeEnt -virksomheder, men indsamlede stadig royalties fra deres salg. I 1922 blev der solgt en million Eskimo -tærter hver dag. Efter sigende fik succes med Eskimo -tærten kakaobønnepriserne til at stige med 50%. Ikke desto mindre besluttede Stover at sælge sin andel af virksomheden kort efter.
I 1924 solgte Nelson virksomheden til R.S. Reynolds, det firma, der lavede folieindpakningerne, der blev brugt til at dække Eskimo -tærte -godbidder. Patentet på Eskimo -tærten blev ugyldig i 1929, men Nelson blev om bord med R.S. Reynolds Company. Det er rapporteret, at Nelson oprindeligt trak sig tilbage efter at have solgt Eskimo Pie Rights til R.S. Reynolds, men han kom om bord med virksomheden senere rent ud af kedsomhed.
I 1935 opfandt Nelson en ny og mere effektiv måde at fremstille og sende Eskimo -tærten på. Han fortsatte med at arbejde med virksomheden, indtil han trak sig tilbage i 1961. Nelson døde i 1992,Da han var 99 år gammel. Eskimo Pie Corporation blev også dannet i 1992. I dag fremstilles Eskimo -tærten af Coolbrands International. Virksomheden købte Eskimo Pie Corporation i 2000.