Cos'è una torta eschimese?

Una torta di eschimo è un tipo di dessert che ha fatto con gelato alla vaniglia e ricoperto di cioccolato duro. Questa combinazione è inclinata su un sottile levetta di legno, che viene utilizzato come maniglia. The term Eskimo Pie is a trademarked name for this desert, which is wrapped in foil.

The Eskimo Pie was invented by a high school teacher by the name of Christian Kent Nelson in either 1919 or 1920. He claimed to have come up with the idea for the Eskimo Pie when he witnessed a young boy trying to decide whether or not he wanted to purchase ice cream or candy, but Aveva solo abbastanza soldi per acquistarne uno. Dopo aver visto questa lotta, ha deciso di combinare i due. Questa invenzione originale è stata chiamata i-scream-bar .

L'i-scream-bar ha avuto successo quasi immediatamente, il che ha spinto Nelson a collaborare con il produttore di caramelle Russel C. Stover. L'invenzione è stata quindi rinominata Eskimo Pie e i partner hanno venduto i loro diritti di produzione su una serie di differenzecompagnie, ma hanno ancora raccolto royalties dalle loro vendite. Nel 1922, ogni giorno venivano venduti un milione di torte di eschimo. Secondo quanto riferito, il successo della torta eschimese ha causato l'aumento dei prezzi del cacao del 50%. Tuttavia, Stover ha deciso di vendere la sua quota di attività poco dopo.

Nel 1924, Nelson vendette la compagnia a R.S. Reynolds, la società che ha realizzato gli involucri di fogli che sono stati utilizzati per coprire le prelibatezze per la torta eschimese. Il brevetto per la torta di Eskimo fu invalidato nel 1929, ma Nelson rimase a bordo con il R.S. Reynolds Company. È stato riferito che Nelson originariamente si è ritirato dopo aver venduto i diritti della torta Eskimo a R.S. Reynolds, ma è salito a bordo con la compagnia in seguito puramente per noia.

Nel 1935, Nelson inventò un modo nuovo ed efficiente per produrre e spedire la torta eschimese. Continuò a lavorare con la compagnia fino a quando non si ritirò nel 1961. Nelson morì nel 1992,Quando aveva 99 anni. Anche la Corporation di Eskimo Pie è stata costituita nel 1992. Oggi la torta di Eskimo è prodotta da Coolbrands International. La società ha acquistato la ESKIMO Pie Corporation nel 2000.