Hva er en Eskimo Pie?

En Eskimo Pie er en type dessert som er laget med vaniljeis og dekket av hard sjokolade. Denne kombinasjonen er spisset på en tynn trepinne, som brukes som et håndtak. Begrepet Eskimo Pie er et varemerke navn på denne ørkenen, som er pakket inn i folie.

Eskimo Pie ble oppfunnet av en videregående lærer ved å prøve å bestemme at han ikke ville kjøpe en unge, men ikke å kjøpe hadde nok penger til å kjøpe en. Etter å ha sett denne kampen bestemte han seg for å kombinere de to. Denne originale oppfinnelsen ble kalt I-Scream-Bar .

I-Scream-Bar var vellykket nesten umiddelbart, noe som fikk Nelson til å samarbeide med Candy Maker Russel C. Stover. Oppfinnelsen ble deretter omdøpt til Eskimo Pie , og partnerne solgte sine produksjonsrettigheter til en rekke forskjelligeENT -selskaper, men samlet fremdeles royalty fra salget. I 1922 ble en million Eskimo -paier solgt hver dag. Det er angivelig at suksessen til Eskimo Pie fikk kakaobønneprisene til å øke med 50%. Ikke desto mindre bestemte Stover seg for å selge sin andel av virksomheten kort tid etter.

I 1924 solgte Nelson selskapet til R.S. Reynolds, selskapet som laget folieinnpakningene som ble brukt til å dekke Eskimo Pie -godbitene. Patentet for Eskimo -kaken ble ugyldig i 1929, men Nelson ble værende om bord med R.S. Reynolds Company. Det er rapportert at Nelson opprinnelig trakk seg etter å ha solgt Eskimo Pie -rettighetene til R.S. Reynolds, men han kom om bord med selskapet senere rent av kjedsomhet.

I 1935 oppfant Nelson en ny og mer effektiv måte å produsere og sende Eskimo Pie. Han fortsatte å jobbe med selskapet til han ble pensjonist i 1961. Nelson døde i 1992,Da han var 99 år gammel. Eskimo Pie Corporation ble også dannet i 1992. I dag er Eskimo Pie produsert av Coolbrands International. Selskapet kjøpte Eskimo Pie Corporation i 2000.