Hvad er en digital køkkenskala?

En digital køkkenskala måler vægten af ​​fødevarer og ingredienser. Det kan bruges til at sikre den nøjagtige måling af elementer i en opskrift eller til at veje mad i interesse for portionskontrol. Det kan også bruges til at veje breve og pakker til at beregne kravene til porto.

Der er fordele ved en digital køkkenskala i forhold til de to andre typer skalaer. En balance skala er den type skala, der bruges på de fleste hospitaler og lægekontorer til at veje folk. Den bruger en metalmasse på en stråle, der glides vandret, indtil balancen er opnået, og vægten af ​​objektet eller stoffet afsløres. Mens det er temmelig nøjagtige ved at veje tunge genstande, kompromitteres dens nøjagtighed af lettere genstande, der skal måles i ounces eller gram.

Den anden type skala, der ofte findes i køkkener, er en mekanisk eller forårskala. Denne stil har normalt et fladt stykke metal på en platformbase. Foråret inde i basen beregner vægten af ​​det, der er Psnøret på den flade hylde. Ligesom balanceskalaen beregner denne type ikke nøjagtigt vægten af ​​små genstande eller mængder mad.

Da en digital køkkenskala fungerer ved hjælp af en elektrisk celle, der er overfølsom over for den mindste modstand, det møder, er dens nøjagtighed bedre end sine to konkurrenter. Komponenten, kaldet en stammemåler, er installeret under fremstillingsprocessen. Det fungerer som en mini-computer og giver en LED-aflæsning af objektets vægt.

Udover sin øverste nøjagtighed og LED -skærm har en digital køkkenskala andre tiltalende og unikke funktioner. De fleste modeller tilbyder aflæsninger i både Avoirdupois (U.S.) og metriske enheder, der kan skiftes frem og tilbage med berøring af en finger. Dette er praktisk, da opskrifter ofte adskiller sig i, hvordan mængderne og vægte af ingredienser præsenteres.

En anden praktisk funktion kaldes en tare. Dette tilladers Kogen til nøjagtigt at trække vægten af ​​den beholder, der er placeret på skalaen, og til nøjagtigt at beregne tilsætningen af ​​forskellige ingredienser. For eksempel, efter at målekoppen er placeret på skalaen, skubbes TARE -knappen, og skalaen går tilbage til nul. Når den første ingrediens er tilsat til koppen i det rigtige beløb, trykkes knappen igen, og det næste punkt vejes nøjagtigt, starter med nul på skalaen.

En anden funktion, der generelt er favoriseret af forbrugerne, er manglen på sømme på den digitale køkkenskala. Dens base og flade platform har normalt ingen kroge eller kroge til at fange madpartikler eller spild, hvilket muliggør let rengøring. Mange modeller har en automatisk lukningsfunktion, der undgår spild af batterikraft. Mens denne funktion foretrækkes af de fleste forbrugere, slukker nogle mærker med denne funktion for hurtigt, hvilket kræver konstant nulstilling.