Hva er en digital kjøkkenskala?
En digital kjøkkenskala måler vekten av matvarer og ingredienser. Den kan brukes til å sikre den nøyaktige måling av elementer i en oppskrift eller for å veie mat i interesse for porsjonskontroll. Det kan også brukes til å veie brev og pakker for å beregne portoskrav.
Det er fordeler med en digital kjøkkenskala i forhold til de to andre typene skalaer. En balanseskala er den typen skala som brukes på de fleste sykehus og legekontorer for å veie mennesker. Den bruker en metallmasse på en bjelke som glir horisontalt til balansen er oppnådd og vekten til objektet eller stoffet blir avslørt. Selv om det er ganske nøyaktig ved å veie tunge gjenstander, blir nøyaktigheten kompromittert av lettere gjenstander som må måles i gram eller gram.
Den andre typen skala som ofte finnes på kjøkken er en mekanisk eller vårskala. Denne stilen har normalt et flatt stykke metall på en plattformbase. Fjæren inne i basen beregner vekten av hva som er Psnøret på den flate hyllen. På samme måte som balanseskalaen, beregner ikke denne typen nøyaktig vekten av små gjenstander eller mengder mat.
Siden en digital kjøkken skala fungerer ved bruk av en elektrisk celle som er overfølsom for den minste motstand den møter, er dens nøyaktighet overlegen de to konkurrentene. Komponenten, kalt en belastningsmåler, er installert under produksjonsprosessen. Den fungerer som en minimatus og gir en LED-avlesning av objektets vekt.
Foruten sin høyeste nøyaktighet og LED -skjerm, har en digital kjøkkenskala andre tiltalende og unike funksjoner. De fleste modeller tilbyr avlesninger i både Avoirdupois (U.S.) og metriske enheter som kan byttes frem og tilbake med berøring av en finger. Dette er nyttig siden oppskrifter ofte er forskjellige i hvordan mengden og vektene på ingrediensene presenteres.
En annen praktisk funksjon kalles en Tare. Dette tillaters kokken for å trekke vekten til beholderen som er plassert på skalaen nøyaktig og for å beregne tilsetningen av forskjellige ingredienser nøyaktig. For eksempel, etter at målekoppen er plassert på skalaen, skyves Tare -knappen og skalaen går tilbake til null. Etter at den første ingrediensen er lagt til koppen i riktig mengde, trykkes knappen igjen og neste element veies nøyaktig, og starter med null på skalaen.
En annen funksjon som vanligvis er foretrukket av forbrukere, er mangelen på sømmer på den digitale kjøkkenskalaen. Den base og flate plattformen har normalt ingen kriker eller kroker for å fange matpartikler eller søl, noe som gir enkel rengjøring. Mange modeller har en automatisk avstengningsfunksjon som unngår å kaste bort batteristrøm. Selv om denne funksjonen er foretrukket av de fleste forbrukere, slår noen merker med denne funksjonen for raskt, noe som nødvendiggjør konstant tilbakestilling.