Wat is een digitale keukenschaal?
Een digitale keukenschaal meet het gewicht van voedselproducten en ingrediënten. Het kan worden gebruikt om de precieze meting van elementen in een recept te waarborgen of om voedsel te wegen in het belang van portiecontrole. Het kan ook worden gebruikt om letters en pakketten te wegen om verzendvereisten te berekenen.
Er zijn voordelen van een digitale keukenschaal ten opzichte van de andere twee soorten schalen. Een balansschaal is het type schaal dat in de meeste ziekenhuizen en artsenkantoren wordt gebruikt om mensen te wegen. Het gebruikt een metalen massa op een balk die horizontaal wordt geschoven totdat de balans wordt bereikt en het gewicht van het object of de stof wordt onthuld. Hoewel vrij nauwkeurig in het wegen van zware objecten, wordt de nauwkeurigheid ervan aangetast door lichtere objecten die moeten worden gemeten in ons of gram.
Het andere type schaal dat vaak wordt aangetroffen in keukens is een mechanische of veerschaal. Deze stijl heeft normaal gesproken een plat stuk metaal op een platformbasis. De veer in de basis berekent het gewicht van wat P is Pgeregen op de platte plank. Net als de balansschaal berekent dit type niet nauwkeurig het gewicht van kleine objecten of hoeveelheden voedsel.
Aangezien een digitale keukenschaal functioneert met behulp van een elektrische cel die overgevoelig is voor de minste weerstand die het tegenkomt, is de nauwkeurigheid ervan superieur aan zijn twee concurrenten. De component, een stammeter genoemd, is geïnstalleerd tijdens het productieproces. Het werkt als een mini-computer en biedt een LED-uitlezing van het gewicht van het object.
Naast zijn hoogste nauwkeurigheid en LED -display heeft een digitale keukenschaal andere aantrekkelijke en unieke functies. De meeste modellen bieden uitlezingen in zowel Avoirdupois (VS) als metrische eenheden die met de aanraking van een vinger heen en weer kunnen worden geschakeld. Dit is handig omdat recepten vaak verschillen in hoe de hoeveelheden en gewichten van ingrediënten worden gepresenteerd.
Een andere handige functie wordt een tary genoemd. Dit staat toes De kok om het gewicht van de container op de schaal nauwkeurig af te trekken en om de toevoeging van verschillende ingrediënten nauwkeurig te berekenen. Nadat de meetbeker bijvoorbeeld op de schaal is geplaatst, wordt de tarre -knop gedrukt en gaat de schaal terug naar nul. Nadat het eerste ingrediënt in de juiste hoeveelheid aan de beker is toegevoegd, wordt de knop opnieuw ingedrukt en wordt het volgende item nauwkeurig gewogen, beginnend met nul op de schaal.
Een andere functie die over het algemeen wordt begunstigd door consumenten is het gebrek aan naden op de digitale keukenschaal. Het basis en het platte platform hebben normaal gesproken geen hoekjes of gaten om voedseldeeltjes of morsen te vangen, waardoor u gemakkelijk kan reinigen. Veel modellen hebben een automatische afsluitingsfunctie die het verspillen van batterijvermogen voorkomt. Hoewel deze functie door de meeste consumenten wordt begunstigd, worden sommige merken met deze functie te snel uitgeschakeld, waardoor constante resetten nodig zijn.