Qu'est-ce qu'un pitter d'olive?

Un pittère d'olive est un ustensile de cuisine qui a été conçu pour mettre les olives. Ces outils fonctionnent d'ailleurs également bien sur les cerises, ce qui en fait un ajout polyvalent et utile au ménage. Bien que le pittère d'olive puisse sembler un peu frivole, cet outil peut être un véritable épargnant d'énergie, même si vous ne faites qu'une seule tarte aux cerises et une poignée de plats d'olive chaque année. De nombreux magasins de fournitures de cuisine vendent des olive pitters, et ils peuvent également être commandés par le biais de divers détaillants en ligne.

Fondamentalement, un pitter d'olive est un punch de trou de fantaisie. Il comprend un bol conçu pour sécuriser l'olive et une poignée qui est serrée. Lorsque l'utilisateur serre la poignée, un petit punch appuie à travers l'olive, forçant la fosse à travers un trou au fond du bol et laissant le fruit de l'olive derrière. Lorsqu'il est libéré, le punch s'ouvre et l'olive peut être déposée dans un bol ou un plat de service.

Les olives de piqûres peuvent être une vraie douleur. Les fosses s'accrochent souvent obstinément à la chair, que vous devez minutieusement ouvrir et se séparer pour atteindre la fosse à l'intérieur. Souvent, les olives finissent complètement à la fin du processus, tout comme les mains de la personne qui fait les piqûres. Un pittère d'olive nettoie le processus et l'accélère, et dans une cuisine commerciale, c'est un outil vital, car il empêche les mains du cuisinier d'entrer en contact direct avec la nourriture.

La conception d'un pitter d'olive est assez basique, mais lorsque vous en cherchez un, il y a quelques choses à garder à l'esprit. Assurez-vous d'obtenir un pittère bien construit, car les matériaux fragiles céderont rapidement la place. Vous devez également en trouver idéalement un en acier inoxydable, car d'autres matériaux peuvent être corrodés par la saumure utilisée pour guérir les olives. La poignée doit être grande, lisse et confortable, car vous la tiendrez dans votre main pendant une période prolongée pendant que vous tracez les olives et autres Stone fruits.

La plupart des pireurs d'olive peuvent être passés dans le lave-vaisselle, mais vous voudrez peut-être vérifier. En tout état de cause, vérifiez les coins et recoins de l'olive Pitter pour des fragments de fosse et de fruits avant de le laver, et périodiquement pendant que vous l'utilisez, car le pitter peut devenir obstrué.