Vad är en olivpattare?
En Olive Pitter är ett köksredskap som har utformats för att grop oliver. Dessa verktyg fungerar förresten också bra på körsbär, vilket gör dem till ett mångsidigt och användbart tillägg till hushållet. Medan olivpattaren kan verka lite frivol, kan detta verktyg vara en riktig energisparare, även om du bara gör en körsbärspaj och en handfull olivrätter varje år. Många köksutbudsbutiker säljer olivpinnar, och de kan också beställas via olika online -återförsäljare.
I grund och botten är en olivpattare ett fint hålslag. Den innehåller en skål som är utformad för att säkra oliven och ett handtag som pressas. När användaren pressar handtaget pressar en liten stans genom oliven, tvingar gropen ut genom ett hål i botten av skålen och lämnar frukten av oliven bakom sig. När den släpps, öppnar stansen igen och oliven kan släppas i en skål eller serveringsrätt.
Pitting Olives kan vara en verklig smärta. Groparna klamrar ofta fast vid köttet, som du måste noggrant klippa upp och bända isär för att komma vid gropen inuti. Ofta hamnar oliverna helt i slutet av processen, liksom händerna på personen som gör pitting. En olivpatt rensar upp processen och påskyndar den, och i ett kommersiellt kök är det ett viktigt verktyg, eftersom det hindrar kockens händer från att komma i direktkontakt med maten.
Utformningen av en olivpitter är ganska grundläggande, men när du letar efter en finns det några saker att tänka på. Se till att få en välkonstruerad pitter, eftersom spunna material snabbt kommer att ge väg under hård användning. Du bör också idealiskt hitta en gjord av rostfritt stål, eftersom andra material kan korroderas av saltlösningen som används för att bota oliver. Handtaget ska vara stort, smidigt och bekvämt, eftersom du kommer att hålla det i handen under en längre tid medan du grop oliver och andra stonE frukter.
De flesta olivpinnar kan köras genom diskmaskinen, men du kanske vill dubbelkontrollera. I vilket fall som helst, kontrollera krokarna och krokarna på oliv pitter för fragment av grop och frukt innan du tvättar den, och regelbundet medan du använder den, eftersom pittaren kan bli igensatt.