O que é um pitador de azeitona?
Uma azeitona Pitter é um utensílio de cozinha que foi projetado para colocar azeitonas. Essas ferramentas também funcionam bem em cerejas, tornando -as uma adição versátil e útil à família. Embora o azeitona possa parecer um pouco frívolo, essa ferramenta pode ser uma economia de energia real, mesmo que você faça apenas uma torta de cereja e um punhado de pratos de azeitona todos os anos. Muitas lojas de suprimentos de cozinha vendem pitters de oliveira e também podem ser encomendadas através de vários varejistas on -line. Ele inclui uma tigela projetada para prender a azeitona e uma alça que é espremida. Quando o usuário aperta a alça, um pequeno soco pressiona a azeitona, forçando o poço a sair através de um buraco no fundo da tigela e deixando para trás o fruto da azeitona. Quando liberado, o soco se abre de volta e a azeitona pode ser derrubada em uma tigela ou prato de servir.
Pitting azeitonas pode ser uma verdadeira dor. Os poços geralmente se agarram teimosamente à carne, que você precisa abrir minuciosamente e arrancar para chegar ao poço dentro. Freqüentemente, as azeitonas acabam completamente mutiladas no final do processo, assim como as mãos da pessoa que faz a corda. Uma azeitona pitter limpa o processo e a acelera e, em uma cozinha comercial, é uma ferramenta vital, porque impede as mãos do cozinheiro de entrar em contato direto com a comida.
O design de um pitador de azeitona é bastante básico, mas quando você está procurando um, há algumas coisas a ter em mente. Certifique -se de obter um pitter bem construído, pois os materiais frágeis vão rapidamente dar lugar ao uso difícil. Idealmente, você deve encontrar um feito de aço inoxidável, pois outros materiais podem ser corroídos pela salmoura usada para curar azeitonas. A alça deve ser grande, lisa e confortável, pois você a segurará na mão por um longo período de tempo enquanto você coloca azeitonas e outros cisõese frutas.
A maioria dos pitters de azeitona pode ser executada pela máquina de lavar louça, mas você pode verificar novamente. De qualquer forma, verifique os cantos e recantões da azeitona pitter para fragmentos de poço e frutas antes de lavá -lo e periodicamente enquanto você o usa, pois o pitter pode ficar entupido.