Cos'è una pitter di oliva?

Una pitter di oliva è un utensile da cucina che è stato progettato per mettere le olive. Questi strumenti per inciso funzionano anche bene sulle ciliegie, rendendoli un'aggiunta versatile e utile alla famiglia. Mentre il pitter di ulivo potrebbe sembrare un po 'frivolo, questo strumento può essere un vero risparmio di energia, anche se fai solo una torta di ciliegie e una manciata di piatti di ulivo ogni anno. Molti negozi di forniture per la cucina vendono pittori di olive e possono anche essere ordinati attraverso vari rivenditori online.

Fondamentalmente, una pitter di oliva è un foro di fantasia. Include una ciotola progettata per fissare l'oliva e una maniglia che viene schiacciata. Quando l'utente stringe la maniglia, un piccolo punzone preme attraverso l'oliva, costringendo la fossa a uscire attraverso un buco nella parte inferiore della ciotola e lasciando dietro di sé il frutto dell'uliva. Quando è rilasciato, il pugno si apre e l'oliva può essere lasciato cadere in una ciotola o da un piatto.

Accorciare le olive può essere un vero dolore. I pozzi spesso si aggrappano ostinatamente alla carne, che devi tagliare scrupolosamente e fare a pezzi per mettersi nella fossa all'interno. Spesso, gli olive finiscono completamente moggificati alla fine del processo, così come le mani della persona che fa la broncio. Una pitter di ulivo pulisce il processo e lo accelera, e in una cucina commerciale, è uno strumento vitale, perché impedisce alle mani del cuoco di entrare in contatto diretto con il cibo.

Il design di una pitter di oliva è piuttosto semplice, ma quando ne stai cercando uno, ci sono alcune cose da tenere a mente. Assicurati di ottenere una pitter ben costruita, poiché i materiali fragili cederanno rapidamente il posto. Dovresti anche trovarne uno in acciaio inossidabile, poiché altri materiali possono essere corrosi dalla salamoia usati per curare le olive. La maniglia dovrebbe essere grande, liscia e confortevole, poiché la terrà in mano per un lungo periodo di tempo mentre metti le olive e altri stone frutti.

La maggior parte delle pioggette d'ulive può essere eseguita attraverso la lavastoviglie, ma potresti voler ricontrollare. In ogni caso, controlla gli angoli e le fessure della pitter di oliva per frammenti di fossa e frutta prima di lavarlo e periodicamente mentre lo usi, poiché la pitter può intasare.