Wat is een olijfpitter?

Een olijfpitter is een keukengerei dat is ontworpen om olijven te putten. Deze tools werken overigens ook goed op kersen, waardoor ze een veelzijdige en nuttige toevoeging aan het huishouden zijn. Hoewel de olijfpitter misschien een beetje frivool lijkt, kan deze tool een echte energiebesparing zijn, zelfs als je elk jaar maar één kersentaart en een handvol olijfgerechten maakt. Veel winkels voor het aanbod van keuken verkopen olijfpitters, en ze kunnen ook worden besteld via verschillende online retailers.

In principe is een olijfpitter een chique gatpunch. Het bevat een kom die is ontworpen om de olijf te beveiligen en een handvat dat wordt geperst. Wanneer de gebruiker de handvat knijpt, drukt een kleine punch door de olijf, waardoor de put door een gat in de bodem van de kom wordt gedwongen en de vrucht van de olijf achterlaat. Wanneer het wordt vrijgegeven, opent de punch weer omhoog en kan de olijf in een kom of serveerschaal worden gedropt.

Pitting olijven kunnen een echte pijn zijn. De putten klampen zich vaak koppig vast aan het vlees, dat je nauwgezet moet openen en uit elkaar snoeien om bij de put binnen te komen. Vaak eindigen de olijven volledig verminkte aan het einde van het proces, net als de handen van de persoon die de putjes doet. Een olijfpitter ruimt het proces op en versnelt het, en in een commerciële keuken is het een essentieel hulpmiddel, omdat het voorkomt dat de handen van de kok in direct contact komen met het voedsel.

Het ontwerp van een olijfpitter is vrij eenvoudig, maar als je er een op zoek bent, zijn er een paar dingen om in gedachten te houden. Zorg ervoor dat je een goed geconstrueerde pitter krijgt, omdat dunne materialen snel worden plaatsgemaakt onder hard gebruik. U moet ook idealiter er een vinden gemaakt van roestvrij staal, omdat andere materialen kunnen worden gecorrodeerd door de pekel die wordt gebruikt om olijven te genezen. Het handvat moet groot, soepel en comfortabel zijn, omdat u het voor een langere periode in uw hand houdt terwijl u olijven en andere ston plaatste fruit.

De meeste olijfpitters kunnen door de vaatwasser worden uitgevoerd, maar misschien wilt u dubbel controleren. Controleer in elk geval de hoekjes en gaten van de olijfpitter op fragmenten van pit en fruit voordat je het wast, en periodiek terwijl je het gebruikt, omdat de pitter verstopt kan raken.