Vad är Lingonberry Jam?
Lingonberry Jam är en typ av sylt som är vanlig i hela Europa, särskilt i Skandinavien, även om det också ibland används i andra delar av världen. Sylt är tillverkat av lingonberries, som kommer från Lingonberry -busken. Lingonberries är små, runda bär som är röda i färg, och de ser mycket lik Holly bär. Lingonberry sylt används på allt från bröd och pannkakor till kött och potatis. Lingonberries är rika på fiber, E -vitamin och många andra näringsämnen, och av denna anledning anses sylt som friskt att äta, även om det innehåller mycket socker.
Även om lingonberries växer i flera olika delar av världen, är de mycket rikliga i Skandinavien. Överflödet av bären i den skandinaviska regionen är det främsta skälet till att sylt normalt är så lätt att hitta i det området. Många gör sina egna lingonberry sylt snarare än att köpa det i butiker eftersom det anses vara ganska enkelt att göra.Lingonberries innehåller bensoesyra, som är ett naturligt konserveringsmedel, och av denna anledning behöver inte sylt bevaras på samma sätt som många andra typer av sylt gör. Sylt är vanligtvis tillverkat med inget annat än socker, vatten och lingonbär, och det kan förvaras i kylen i flera månader innan du går dåligt.
lingonberry sylt används ofta som toppning för bröd, godis och kött, varav den senare kan verka ovanligt för människor som bor i delar av världen där blandning av sylt och kött inte är vanligt. Människor i Europa njuter ofta av svart pudding, som är en typ av korv som består av blod, kött och andra fyllmedel, och lingonberry sylt är en toppning som ofta används på den. Det är inte heller ovanligt att se människor i Europa blanda lingonberry sylt upp i deras potatismos.
De flesta anser inte att sylt är en hälsosam typ av mat att konsumera, men lingonberry syltkan vara något friskare än andra sorter. Lingonberries är rika på fiber, vilket hjälper till med matsmältningen. Bären innehåller också massor av vitamin E, vilket kan hjälpa till att förhindra artärstoppning såväl som många typer av cancer. Förutom dessa näringsämnen innehåller lingonberries också resveratrol, vilket är ett näringsämne som kan hjälpa till att förhindra cancer och bromsa åldringsprocessen, även om mer forskning måste genomföras innan fördelarna med resveratrol är säkra. Även om syltet i allmänhet anses vara friskt på grund av de näringsämnen som finns i lingonberries, bör människor som tittar på deras vikt vara försiktiga med att inte konsumera för mycket av det på grund av det höga sockerinnehållet.