Qu'est-ce que Lingonberry Jam?

La confiture

Lingonberry est un type de confiture qui est répandue dans toute l'Europe, en particulier en Scandinavie, bien qu'elle soit également parfois utilisée dans d'autres parties du monde. La confiture est faite de Lingonberries, qui proviennent de l'arbuste Lingonberry. Les lingonberries sont de petites baies rondes qui sont de couleur rouge, et elles ressemblent beaucoup aux baies de houx. La confiture Lingonberry est utilisée sur tout, des pains et des crêpes aux viandes et aux pommes de terre. Les lingonberries sont riches en fibres, en vitamine E et de nombreux autres nutriments, et pour cette raison, la confiture est considérée comme saine à manger, bien qu'elle contienne beaucoup de sucre.

Même si les lingonberries poussent dans plusieurs parties différentes du monde, elles sont très abondantes en Scandinavie. L'abondance des baies dans la région scandinave est la principale raison pour laquelle la confiture est normalement si facile à trouver dans cette zone. Beaucoup de gens font leur propre confiture Lingonberry plutôt que de l'acheter dans les magasins car il est considéré comme assez simple à faire.Les lingonberries contiennent de l'acide benzoïque, qui est un conservateur naturel, et pour cette raison, la confiture n'a pas à être conservée de la même manière que de nombreux autres types de confitures. La confiture est généralement faite avec rien de plus que du sucre, de l'eau et des lingonberries, et il peut être stocké au réfrigérateur pendant plusieurs mois avant de passer mal.

La confiture

Lingonberry est fréquemment utilisée comme garniture pour les pains, les bonbons et les viandes, ce dernier peut sembler inhabituel aux personnes vivant dans certaines parties du monde où le mélange de confitures et de viande n'est pas une pratique courante. Les gens en Europe aiment souvent le boudin noir, qui est un type de saucisse composé de sang, de viande et d'autres charges, et la confiture de Lingonberry est une garniture souvent utilisée. Il n'est pas rare non plus de voir des gens en Europe mélanger la confiture de Lingonberry à l'intérieur de leurs purées de pommes de terre.

La plupart des gens ne considèrent pas la confiture comme un type de nourriture en bonne santé à consommer, mais la confiture LingonberryPeut être un peu plus sain que les autres variétés. Les lingonberries sont riches en fibres, ce qui aide à la digestion. Les baies contiennent également beaucoup de vitamine E, ce qui pourrait aider à prévenir le colmatage des artères ainsi que de nombreux types de cancers. En plus de ces nutriments, les lingonberries contiennent également du resvératrol, qui est un nutriment qui peut aider à prévenir le cancer et à ralentir le processus de vieillissement, bien que davantage de recherches soient menées avant que les avantages du resvératrol ne soient certain. Même si la confiture est généralement considérée comme saine en raison des nutriments présents dans les lingonberries, les personnes qui regardent leur poids devraient faire attention à ne pas en consommer trop en raison de la forte teneur en sucre.