Qu'est-ce que la protéine de collagène?
La protéine de collagène fait partie d'une famille de protéines trouvées dans les tissus des mammifères. Ces protéines sont particulièrement abondantes dans les tissus musculaires et conjonctifs ainsi que dans la peau, le cartilage et les vaisseaux sanguins. La protéine de collagène est un élément essentiel des structures tissulaires saines dans la plupart des zones du corps, et les carences peuvent conduire à de graves maladies physiques et à un vieillissement prématuré. Les carences en collagène sont le plus souvent causées par des défauts génétiques et des déséquilibres nutritionnels et peuvent être atténués en utilisant un supplément de protéines de collagène. Les préparations supplémentaires contenant la protéine sont également censées être bénéfiques dans les schémas de perte de poids.
Ce groupe de protéines représente un pourcentage significatif de la teneur totale en protéines du corps humain, avec des concentrations moyennes allant entre 25 et 35%. Le collagène est un bloc de construction de tissus essentiel et se trouve à de grandes concentrations dans le tissu conjonctif fibreux tels que la peau, les tendons et les ligaments. C'est aussi FouNd dans les tissus conjonctifs musculaires et dans les os, les vaisseaux sanguins et le cartilage. Les carences dans le collagène peuvent entraîner de graves problèmes de santé et une gamme de conditions moins menaçantes telles que le vieillissement prématuré de la peau, les cheveux ternes et les ongles faibles ou cassants.
Les protéines de collagène sont produites par le corps à partir d'acides aminés dans l'alimentation. Lorsque ce processus est affecté négativement par les défauts génétiques ou le manque de consommation alimentaire adéquat d'acides aminés naturels, des carences de collagène peuvent survenir. Le processus de vieillissement naturel chez tous les humains voit également une réduction progressive de la production de collagène et la dégradation des composants de collagène existants du tissu conjonctif. Ce processus entraîne une perte d'élasticité dans la peau, ce qui entraîne un affaissement et des rides. L'épuisement du collagène entraîne également la cellulite, la peau sèche et la perte de condition dans les cheveux et les ongles. Pour ces raisons, la plupart des produits anti-âge topiques ontUn fort composant de collagène qui est formulé pour une absorption facile dans la peau.
Heureusement, il existe un large éventail de suppléments de protéines de collagène disponibles si une carence soit identifiée. Beaucoup de ces suppléments combinent des composés de protéines de collagène avec d'autres sources de protéines telles que le lactosérum prédigé. Comme pour la plupart des éléments essentiels, les sources naturelles sont toujours les meilleures, et il est préférable de stimuler la production de collagène grâce à une augmentation de l'apport en acides aminés dans le régime alimentaire. Il y a également eu des affirmations, certaines dès les années 1970, que les suppléments de protéines de collagène peuvent aider à la perte de poids, bien que ceux-ci soient largement sans base scientifique et devraient être considérés avec prudence.