Qu'est-ce que Cream of Wheat®?
Cream of Wheat® est le nom de marque d'un type de céréales chaudes emballées, parfois connues sous le nom de «bouillie». Les céréales sont fabriquées à partir de blé moulues, moulues à une bonne consistance, à laquelle un liquide chaud est ajouté de sorte qu'il devient crémeux, bien que de texture légèrement granulaire. La famille des céréales chaudes vendues sous la marque Cream of Wheat® appartient actuellement à une entreprise basée aux États-Unis, B&G Foods. Ce produit est enrichi de nutriments supplémentaires pour en faire un plat de petit-déjeuner plus sain. Des produits de céréales chaudes similaires incluent Malt-O-Meal® et Maypo®.
De nombreuses cultures apprécient un certain type de céréales chaudes comme aliment de petit-déjeuner, l'appelant souvent «bouillie». Le type de céréales utilisées et les céréales chaudes dépend en grande partie des goûts et des préférences culturelles. Cream of Wheat® est devenu populaire aux États-Unis, et de nombreuses personnes sont venues apprécier cette nourriture relativement fade mais réconfortante. En effet, sa folie rend la crème de Wheat® facilement personnalisable. Beaucoup de gens ajoutent de la crème,sucre ou fruits à leur bol de crème de Wheat® pour ajouter plus de nutrition, de calories et de saveur. Cette céréale de petit-déjeuner est souvent un incontournable pour les personnes qui se remettent d'une maladie et doivent être sous un régime fade ou des aliments mous ".
Il existe plusieurs variétés de crème de Wheat® disponibles sur le marché, donnant aux consommateurs un choix en ce qui concerne les méthodes de cuisson ainsi que les saveurs. Le produit est disponible sous des formes instantanées et "originales": la version instantanée est mesurée en petits paquets et peut être préparée directement dans un bol avec de l'eau chaude. La crème d'origine de Wheat® est cuite sur une cuisinière avec du lait, de l'eau ou une combinaison des deux et doit être lentement remuée pendant qu'elle atteint une consistance appropriée. La préparation des micro-ondes est également possible lors de l'utilisation des mélanges "originaux". Il existe plusieurs saveurs différentes disponibles sur la version instantanée, réduisant le NEED pour que les consommateurs ajoutent leurs propres arômes.
En réponse aux tendances et préoccupations alimentaires, de nouveaux produits, dont une céréale et de la crème de Rice® multi-grains, ont été introduites. La crème de Rice® a été développée, en partie en raison de préoccupations concernant les allergies alimentaires et l'intolérance au gluten. Cette nouvelle céréale est fabriquée à partir de riz moulu, qui ne contient pas de gluten et est pour beaucoup de gens une céréale plus facile à digérer. Cream of Rice® est également utilisée comme "nourriture de démarrage" par les parents de bébés et de jeunes enfants.