Cos'è Cream of Wheat®?

Cream of Wheat® è il marchio per un tipo di cereali caldi confezionati, a volte noto come "porridge". Il cereale è realizzato con grano a terra, macinato a una coerenza fine, a cui viene aggiunto il liquido caldo in modo che diventi cremoso, sebbene leggermente granulare nella consistenza. La famiglia di cereali caldi venduti con il marchio Cream of Wheat® è attualmente di proprietà di una società con sede negli Stati Uniti, B&G Foods. Questo prodotto è arricchito con nutrienti aggiunti per renderlo un piatto per la colazione più salutare. Prodotti di cereali caldi simili includono Malt-O-Meal® e Maypo®.

Molte culture godono di qualche tipo di cereali caldi come cibo per la colazione, spesso chiamandolo "porridge". Il tipo di cereali utilizzato e cereali caldi dipende in gran parte da gusti e preferenze culturali. Cream of Wheat® è diventato popolare negli Stati Uniti e molte persone sono venute a godersi questo cibo per la colazione relativamente blande Bland ma confortante. In effetti, la sua insipidezza rende la crema di Wheat® facilmente personalizzabile. Molte persone aggiungono panna,zucchero o frutta nella loro ciotola di crema di Wheat® per aggiungere più nutrizione, calorie e sapore. Questo cereale per la colazione è spesso un punto fermo per le persone che si stanno riprendendo dalla malattia e devono avere una dieta insipida o di "cibo morbido".

Esistono diverse varietà di crema di Wheat® disponibili sul mercato, dando ai consumatori una scelta per quanto riguarda i metodi di cottura e i sapori. Il prodotto è disponibile in entrambe le forme istantanee e "originali": la versione istantanea viene misurata in piccoli pacchetti e può essere preparata direttamente in una ciotola con acqua calda. La crema originale di Wheat® è cotta su una stufa insieme a latte, acqua o una combinazione dei due e deve essere mescolata lentamente mentre raggiunge una consistenza adeguata. La preparazione a microonde è anche possibile quando si utilizzano le miscele "originali". Ci sono diversi sapori disponibili della versione istantanea, riducendo la NEEd per i consumatori aggiungere i propri aromi.

In risposta alle tendenze e alle preoccupazioni dietetiche, sono stati introdotti nuovi prodotti, tra cui un cereale multi-grana e una crema di Rice®. La crema di Rice® è stata sviluppata, in parte a causa delle preoccupazioni per le allergie alimentari e l'intolleranza al glutine. Questo nuovo cereale è realizzato con riso a terra, che non contiene glutine ed è per molte persone un cereale più facile da digerire. Cream of Rice® è anche usato come "cibo di avviamento" da genitori di neonati e bambini piccoli.