Wat is Cream of Wheat®?

Cream of Wheat® is de merknaam voor een soort verpakte hot graan, soms bekend als "pap". Het ontbijtgranen is gemaakt van gemalen tarwe, gemalen tot een fijne consistentie, waaraan hete vloeistof wordt toegevoegd zodat het romig wordt, hoewel enigszins korrelig in textuur. De familie van hete granen die worden verkocht onder de crème van Wheat® Brand is momenteel eigendom van een in de Verenigde Staten gevestigde bedrijf, B&G Foods. Dit product is verrijkt met toegevoegde voedingsstoffen om er een gezonder ontbijtgerecht van te maken. Soortgelijke hot graanproducten omvatten Malt-O-Meal® en Maypo®.

Veel culturen genieten van een soort warm ontbijtgranen als ontbijtvoedsel, die het vaak "pap" noemt. Het type gebruikte graan en hete granen hangt grotendeels af van culturele smaken en voorkeuren. Crème van Wheat® werd populair in de Verenigde Staten, en veel mensen kwamen genieten van dit relatief saaie maar geruststellende ontbijtvoedsel. Inderdaad, zijn saaie maakt crème van Wheat® gemakkelijk aanpasbaar. Veel mensen voegen crème toe,Suiker of fruit aan hun kom van Cream of Wheat® om meer voeding, calorieën en smaak toe te voegen. Dit ontbijtgranen is vaak een nietje voor personen die herstellen van ziekte en op een flauw of "zacht voedsel" dieet moeten hebben.

Er zijn verschillende soorten Cream of Wheat® beschikbaar op de markt, waardoor consumenten een keuze krijgen met kookmethoden en smaken. Het product is beschikbaar in zowel onmiddellijke als "originele" formulieren: de instantversie wordt gemeten in kleine pakketten en kan direct worden bereid in een kom met heet water. De originele crème van Wheat® is gekookt op een fornuis boven met melk, water of een combinatie van beide en moet langzaam worden geroerd terwijl het een goede consistentie bereikt. Microgolfbereiding is ook mogelijk bij het gebruik van de "originele" mixen. Er zijn verschillende smaken beschikbaar van de directe versie, waardoor de nee wordt verminderdD voor consumenten om hun eigen smaakstoffen toe te voegen.

In reactie op voedingstrends en zorgen zijn nieuwe producten, waaronder een multi-korrelgraan en crème van Rice®, geïntroduceerd. De crème van Rice® is ontwikkeld, deels vanwege zorgen over voedselallergieën en glutenintolerantie. Dit nieuwe ontbijtgranen is gemaakt van gemalen rijst, die geen gluten bevat en voor veel mensen een gemakkelijkere ontbijtgranen is om te verteren. Crème van Rice® wordt ook gebruikt als een "startersvoedsel" door ouders van baby's en jonge kinderen.