Qu'est-ce que le thym rampant?
Le thym rampant est un natif parfumé à l'herbe fréquemment utilisé pour ajouter de la couleur à un jardin ou une saveur à une recette. Initialement trouvés en croissance en Europe méditerranéenne, sa polyvalence a assuré qu'elle serait exportée et se trouve maintenant en croissance dans le monde. Contrairement au thym commun, qui devient droit et se dresse environ 12 pouces (30,5 cm) de hauteur, le thym rampant reste bas au sol, généralement de 2 à 4 pouces (5,1 à 10,2 cm) de hauteur. Plutôt que de grandir vers le haut, il s'étend plutôt pour couvrir une superficie de 18 pouces (45,7 cm) ou même plus dans certains cas, ce qui en fait un choix idéal pour la couverture du sol.
En tant que plante de recouvrement au sol, le thym rampant est un choix solide et à faible entretien, capable de prospérer dans une variété de climats et de degrés de la lumière du soleil. Il reste vert toute l'année et produit des fleurs roses qui s'épanouissent pendant l'été. Le profil bas du thym rampant signifie qu'il ne nécessite pas de tonte ou de coupe, et en raison de sa capacité à survivre régulièrementLe trafic OOT, il est souvent utilisé pour remplir l'espace entre les dalles dans une passerelle. Il s'agit également d'une caractéristique commune de l'aménagement paysager, souvent placé au premier plan ou de combler les lacunes entre les plus grandes plantes.
Bien que utilisé dans la cuisson moins fréquemment que le thym commun, le thym rampant est une herbe et peut être utilisé dans la préparation des aliments. Le thym peut être utilisé frais ou séché pour assaisonner une grande variété de repas et est un élément essentiel des styles de cuisine du monde entier. Les abeilles aiment également le thym, et le miel produit en nectar à partir de thym a une saveur distincte.
thym est également l'un des premiers remèdes à base de plantes enregistrés, et il figure fortement dans la tradition, le mythe et le folklore. Les Égyptiens anciens ont utilisé l'herbe pour guérir à la fois des maux de tête et des cauchemars dès 1600 av. Les anciens Grecs croyaient que le thym avait des propriétés purifiant et l'utilisait dans leurs temples. Certaines légendes ont suggéré un lienEntre le thym et le monde de la fée, un lien que William Shakespeare a inclus dans A Midsummer Night's Dream .
À l'ère moderne, le thym conserve sa réputation médicinale. En tant qu'antiseptique, le thym rampant peut être transformé en thé pour traiter un mal de gorge ou utilisé par voie topique pour désinfecter les coupes et les éraflures. Le thym a également des propriétés expectorantes, ce qui le rend utile pour traiter la congestion. Il a été utilisé pour traiter également la coqueluche, les coliques et la bronchite. Les flatulences et l'indigestion seraient également soulagées par le thym. Bien sûr, un avis médical professionnel doit être demandé avant de traiter une condition grave.