Wat is kruipende tijm?
kruipende tijm is een geurende kruid die vaak wordt gebruikt om kleur toe te voegen aan een tuin of smaak aan een recept. Oorspronkelijk gevonden groeiend in het Middellandse Zeegebied, zorgde zijn veelzijdigheid voor dat het zou worden geëxporteerd en wordt nu over de hele wereld groeiend gevonden. In tegenstelling tot de gemeenschappelijke tijm, die rechtop groeit en ongeveer 12 inch (30,5 cm) lang staat, blijft kruipende tijm laag op de grond, meestal 2 tot 4 inch (5,1 tot 10,2 cm) lang. In plaats van naar boven te groeien, wordt in plaats daarvan uitgestrekt om een oppervlakte van 18 inch (45,7 cm) of zelfs meer in sommige gevallen te bedekken, waardoor het een ideale keuze is voor bodembedekking.
als een bodembedekkingsinstallatie, kruipende tijm is een stevige, onderhoudsarme keuze, in staat om te bloeien in een verscheidenheid aan klimaten en met verschillende graden van sunlight. Het blijft het hele jaar groen en produceert roze bloemen die tot de zomer tot bloei komen. Kruipende tijm's lage profiel betekent dat het niet maaien of snijden vereist, en vanwege het vermogen om regelmatig F te overlevenOOT -verkeer, het wordt vaak gebruikt om de ruimte tussen vlaggenstenen in een loopbrug te vullen. Het is ook een gemeenschappelijk kenmerk in landschapsarchitectuur, vaak op de voorgrond geplaatst of de gaten tussen grotere planten vullen.
Hoewel het minder vaak wordt gebruikt bij het koken dan gemeenschappelijk tijm, is kruipende tijm een kruid en kan worden gebruikt in voedselbereiding. Tijm kan vers worden gebruikt of gedroogd om een breed scala aan maaltijden te kruiden en is een essentieel element van kookstijlen over de hele wereld. Bijen zijn ook dol op tijm, en honing geproduceerd met behulp van nectar uit tijm heeft een duidelijke smaak.
tijm is ook een van de vroegst geregistreerde kruidenremedies, en het komt zwaar in traditie, mythe en folklore. Oude Egyptenaren gebruikten het kruid om zowel hoofdpijn als nachtmerries te genezen vanaf 1600 v.Chr. De oude Grieken geloofden dat tijm zuiverende eigenschappen had en het in hun tempels gebruikte. Sommige legendes stelden een link voorTussen tijm en de sprookjeswereld, een link die William Shakespeare opgenomen in A Midsummer Night's Dream .
In de moderne tijd behoudt Thyme zijn medicinale reputatie. Als een antisepticum kan kruipende tijm tot een thee worden gemaakt om een keelpijn te behandelen of topisch gebruikt om snijwonden en krassen te desinfecteren. Tijm heeft ook slijmopdrachten, waardoor het nuttig is voor de behandeling van congestie. Het is ook gebruikt om ook whooping hoest, koliek en bronchitis te behandelen. Verdwpelheid en indigestie zouden ook worden opgelucht door tijm. Natuurlijk moet professioneel medisch advies worden ingewonnen voordat een ernstige aandoening wordt behandeld.