Qu'est-ce que le basilic séché?
Le basilic séché
est une forme séchée et concentrée de basilic frais. Il peut être acheté dans des supermarchés ou des magasins d'épices spécialisés. En plus de pouvoir être utilisé dans de nombreux plats culinaires, il peut également être appliqué comme curatif naturel à une variété de maux. L'achat de basilic séché signifie que ses utilisateurs peuvent avoir l'herbe disponible toute l'année, que l'herbe fraîche soit en saison.
Cette herbe séchée peut être facilement achetée dans l'allée d'épices des supermarchés. Il est cependant recommandé que les consommateurs recherchent plutôt la forme séchée de basilic sur les marchés des épices. Les herbes séchées trouvées dans les magasins d'épices peuvent être de meilleure qualité que celles trouvées dans les supermarchés. Si possible, les produits d'herbes cultivés biologique doivent être choisis, car les épices fabriquées à partir d'herbes cultivées organiquement peuvent contenir des vitamines importantes. Lors de l'achat de l'herbe séchée, les consommateurs doivent vérifier qu'il est scellé dans un conteneur hermétique.
Les cuisiniers peuvent trouver une variété d'utilisations pourbasilic qui a été séché. L'herbe peut être ajoutée à la sauce à la pizza, aux pâtes, aux omelettes, aux marinades et même au thé. La forme séchée de basilic peut également avoir des propriétés médicinales. Les infections dans les systèmes respiratoires, du nez et de la gorge peuvent être éclaircies à l'aide de basilic. Les personnes qui souffrent d'asthme, de diabète, de nausées et d'autres problèmes d'estomac peuvent également bénéficier de l'utilisation de l'herbe.
L'une des plaintes courantes concernant le basilic séché est qu'elle n'a pas un goût aussi frais ou aussi savoureux que le basilic frais. Bien que cela puisse être vrai, le basilic séché est également une alternative appropriée au basilic frais si aucun basilic frais n'est disponible. Généralement, lorsque les cuisiniers doivent substituer le basilic frais par du basilic séché, ils mesureront environ un tiers du basilic séché que la quantité de basilic frais qu'ils utiliseraient. En effet, le basilic séché est environ trois fois plus puissant que le basilic frais.
La version séchée du basilic peut être stoRouge dans un endroit frais et sombre pendant environ six mois avant que sa saveur ne commence à changer. Les personnes qui veulent éviter d'utiliser du basilic séché peuvent envisager de développer leurs propres usines de basilic à la maison. Si les propriétaires cultivent leurs propres plantes, ils peuvent avoir leur propre approvisionnement en basilic à chaque fois que le besoin de basilic se produit dans la cuisine. Les cuisiniers pourraient également envisager de sécher leur propre basilic à la maison en utilisant du basilic frais acheté dans un magasin ou cueilli dans leurs propres jardins.