Cos'è il basilico secco?
Basilico secco è una forma essiccata e concentrata di basilico fresco. Può essere acquistato nei supermercati o nei negozi di spezie speciali. Oltre a poter essere utilizzato in molti piatti culinari, può anche essere applicato come una cura naturale per una varietà di disturbi. L'acquisto di basilico secco significa che i suoi utenti possono avere l'erba disponibile tutto l'anno, indipendentemente dal fatto che l'erba fresca sia in stagione.
Questa erba secca può essere facilmente acquistata nel corridoio delle spezie dei supermercati. Si raccomanda, tuttavia, che i consumatori cercano invece la forma essiccata di basilico nei mercati delle spezie. Le erbe secche trovate nei negozi di spezie possono essere di qualità migliore rispetto a quelle trovate nei supermercati. Se possibile, dovrebbero essere scelti i prodotti di erbe coltivate organicamente, perché le spezie realizzate con erbe coltivate organicamente possono contenere importanti vitamine. Quando acquistano l'erba secca, i consumatori dovrebbero verificare che sia sigillato in un contenitore ermetico.
i cuochi possono trovare una varietà di usi perBasil che è stato essiccato. L'erba può essere aggiunta a salsa per pizza, pasta, omelette, marinate e persino tè. La forma secca di basilico può anche avere alcune proprietà medicinali. Le infezioni nei sistemi respiratori, del naso e della gola possono essere eliminate usando il basilico. Le persone che soffrono di asma, diabete, nausea e altri problemi di stomaco possono anche beneficiare dell'uso dell'erba.
Una delle lamentele comuni sul basilico secco è che non ha un sapore fresco o saporito come il basilico fresco. Sebbene ciò possa essere vero, anche il basilico essiccato è un'alternativa adatta al basilico fresco se non è disponibile un basilico fresco. In generale, quando i cuochi devono sostituire il basilico fresco con basilico secco, misurano circa un terzo di basilico secco della quantità di basilico fresco che avrebbero usato. Questo perché il basilico secco è circa tre volte più potente come il basilico fresco.
La versione secca del basilico può essere stoIl rosso in un luogo fresco e buio per circa sei mesi prima che il suo sapore inizi a cambiare. Le persone che vogliono evitare di usare il basilico secco possono esaminare le proprie piante di basilico a casa. Se i proprietari di case coltivano le proprie piante, possono avere la propria fornitura di basilico a portata di mano ogni volta che si presenta la necessità di basilico in cucina. I cuochi potrebbero anche prendere in considerazione l'idea di asciugare il proprio basilico a casa usando un basilico fresco acquistato in un negozio o scelto dai propri giardini.