Hvad er tørret basilikum?
tørret basilikum er en tørret og koncentreret form for frisk basilikum. Det kan købes i supermarkeder eller specialforretninger. Ud over at være i stand til at blive brugt i mange kulinariske retter, kan det også anvendes som et naturligt helbredende for en række forskellige lidelser. At købe tørret basilikum betyder, at dens brugere kan have urten til rådighed året rundt, uanset om den friske urt er i sæsonen.
Denne tørrede urt kan let købes i krydderigangen i supermarkeder. Det anbefales dog, at forbrugerne søger efter den tørrede form af basilikum på krydderimarkeder i stedet. De tørrede urter, der findes i kryddeributikker, kan være af bedre kvalitet end dem, der findes i supermarkeder. Hvis det overhovedet er muligt, skal produkter fra organisk dyrkede urter vælges, fordi krydderier fremstillet af organisk dyrkede urter kan indeholde vigtige vitaminer. Når forbrugerne handler efter den tørrede urt, skal forbrugerne verificere, at den er forseglet i en lufttæt beholder.
kokke kan finde en række anvendelser tilbasilikum, der er tørret. Urten kan tilsættes til pizzasauce, pasta, omeletter, marinader og endda te. Den tørrede form af basilikum kan også have nogle medicinske egenskaber. Infektioner i respiratoriske, næse- og halssystemer kan ryddes ved hjælp af basilikum. Mennesker, der lider af astma, diabetes, kvalme og andre maveproblemer, kan også drage fordel af brugen af urten.
En af de almindelige klager over tørret basilikum er, at den ikke smager så frisk eller så smagfuld som frisk basilikum. Selvom dette kan være sandt, er tørret basilikum også et passende alternativ til frisk basilikum, hvis der ikke er nogen frisk basilikum til rådighed. Generelt, når kokke er nødt til at erstatte frisk basilikum med tørret basilikum, vil de måle omkring en tredjedel så meget tørret basilikum som mængden af frisk basilikum, de ville bruge. Dette skyldes, at tørret basilikum er cirka tre gange så potent som frisk basilikum.
Den tørrede version af Basil kan være StoRød i et køligt, mørkt sted i cirka seks måneder, før dets smag begynder at ændre sig. Mennesker, der ønsker at undgå at bruge tørret basilikum, kan undersøge at dyrke deres egne basilikumplanter derhjemme. Hvis husejere dyrker deres egne planter, kan de have deres egen forsyning med basilikum til rådighed, når behovet for basilikum opstår i køkkenet. Cooks overvejer også at tørre deres egen basilikum derhjemme ved hjælp af frisk basilikum, der er købt i en butik eller plukket fra deres egne haver.