Qu'est-ce que la glace au thé vert?
La crème glacée au thé vert est un dessert populaire originaire du Japon. Les Japonais se réfèrent à ce régal comme du matcha, qui reflète le type de thé vert utilisé pour fabriquer ce plat. La glace au thé vert a une couleur vert vif distinctif et une saveur similaire à un verre de thé vert sucré. Il est très courant en Asie et est également devenu populaire auprès des gens dans d'autres régions, y compris les États-Unis (États-Unis). Les fans de la crème glacée au thé vert croient qu'elle combine les avantages nutritionnels du thé vert avec le goût et la texture délicieux de la crème glacée.
En Asie, les consommateurs peuvent trouver des glaces au thé vert dans la plupart des restaurants et des magasins de crème glacée. La majorité des fabricants d'aliments congelés au Japon produisent également des versions de crème glacée à thé vert à vendre dans les épiceries et les magasins de commodité. Aux États-Unis et dans d'autres pays non asiatiques, les gens peuvent trouver ce dessert dans de nombreux restaurants japonais. Quelques magasins spécialisés peuvent également transporter des lignes de ce produit, bien que beaucoup soient obligés de faireleur propre version à la maison s'ils souhaitent profiter de ce régal.
Faire des glaces au thé vert nécessite très peu d'efforts pour ceux qui veulent juste une version de base. Les épiceries de santé et de spécialité vendent du matcha ou de la poudre de thé vert. En adoucissant un récipient de crème glacée à la vanille ordinaire et en ajoutant cette poudre, les acheteurs peuvent recréer la saveur de la crème glacée au thé vert à la maison. Certains ajoutent de la sauce au chocolat ou des frites pour un peu de douceur et de variété supplémentaires. Pour une recette plus authentique, mélangez du sucre, des œufs, du lait, de la crème et de la vanille avec de la poudre de matcha dans une machine à crème glacée à la maison.
La crème glacée au thé vert peut offrir aux convives certains des avantages pour la santé traditionnellement associés à la consommation de thé vert. Ce thé, à la fois sous sa forme liquide et en poudre, est connu pour ses puissantes propriétés antioxydantes, ce qui peut aider à réduire le risque de certains types de cancer. Il propose également des propriétés antinflammatoires, etpeut réduire la pression artérielle et le cholestérol. D'autres relient le thé vert à la perte de poids et à la combustion des graisses, ainsi qu'une réduction du stress et une augmentation de la fonction cérébrale.
La crème glacée au thé vert fait partie d'une tendance croissante vers les produits aromatisés au thé vert, à la fois en Asie et aux États-Unis et ailleurs. Les grandes sociétés de café américaines servent des boissons au thé vert, tandis que les fabricants utilisent cette saveur pour les bonbons, les gencives et d'autres produits. Les vendeurs d'Hawaï et d'autres zones vendent des cônes de neige à la thé vert ou de la glace rasée, et les acheteurs peuvent même trouver des biscuits au thé vert et du yaourt dans certaines régions. Même les cosmétiques et les produits du corps ont sauté sur la tendance du thé vert, ajoutant du thé vert aux lotions et au maquillage pour profiter de ses avantages potentiels pour la santé.