Hvad er grøn teis?

Grøn teis er en populær dessert, der stammer fra Japan. Japanerne omtaler denne godbid som matcha, der afspejler den type grøn te, der bruges til at fremstille denne skål. Grøn teis har en markant lysegrøn farve og en smag, der ligner et glas sødet grøn te. Det er meget almindeligt i Asien og er også blevet populær blandt mennesker i andre regioner, herunder De Forenede Stater (USA). Fans af isis i grøn te mener, at den kombinerer de ernæringsmæssige fordele ved grøn te med den lækre smag og struktur af is.

I Asien kan forbrugere finde grøn teis i de fleste restauranter og isbutikker. Størstedelen af ​​frosne fødevareproducenter i Japan producerer også versioner af isis i grøn te til salg i købmandsforretninger og dagligvarebutikker. I USA og andre ikke-asiatiske lande kan folk finde denne dessert på mange japanske restauranter. Et par specialforretninger kan også bære linjer af dette produkt, skønt mange er tvunget til at lavederes egen version derhjemme, hvis de ønsker at nyde denne godbid.

Oprettelse af grøn teis kræver meget lidt indsats for dem, der bare vil have en grundlæggende version. Sundheds- og specialkøbmandsforretninger sælger matcha eller grøn te -pulver. Ved at blødgøre en beholder med almindelig vaniljeis og tilføje dette pulver kan købere genskabe smagen af ​​grøn teis derhjemme. Nogle tilsætter chokoladesauce eller chips for lidt ekstra sødme og variation. For en mere autentisk opskrift, bland sukker, æg, mælk, fløde og vanilje med matcha -pulver i en ismaskine derhjemme.

At spise grøn teis kan give spisesteder nogle af de sundhedsmæssige fordele, der traditionelt er forbundet med at drikke grøn te. Denne te, både i sin flydende og pulveriserede form, er kendt for sine kraftfulde antioxidantegenskaber, hvilket kan hjælpe med at reducere risikoen for visse typer kræft. Det tilbyder også antinflammatoriske egenskaber ogKan reducere blodtrykket og kolesterol. Andre forbinder grøn te til vægttab og fedtforbrænding samt reduceret stress og øget hjernefunktion.

Grøn teis er en del af en voksende tendens mod aromatiserede grøn te -aromatiserede produkter, både i Asien og i USA og andre steder. Større amerikanske kaffevirksomheder serverer grøn te -aromatiserede drikkevarer, mens producenterne bruger denne smag til slik, tyggegummi og andre produkter. Sælgere på Hawaii og andre områder sælger aromatiserede sne kegler eller barberet is, og købere kan endda finde grønne te -cookies og yoghurt i nogle regioner. Selv kosmetik og kropsprodukter er hoppet på den grønne te -trend, tilføjet grøn te til lotioner og makeup for at drage fordel af dets potentielle sundhedsmæssige fordele.