Cos'è il gelato al tè verde?
Il gelato al tè verde è un dessert popolare che ha avuto origine in Giappone. I giapponesi si riferiscono a questo trattamento come matcha, che riflette il tipo di tè verde usato per creare questo piatto. Il gelato al tè verde ha un distintivo colore verde brillante e un sapore simile a un bicchiere di tè verde zuccherato. È molto comune in Asia ed è diventato anche popolare tra le persone di altre regioni, tra cui gli Stati Uniti (USA). I fan del gelato al tè verde credono che combini i benefici nutrizionali del tè verde con il delizioso gusto e la consistenza del gelato.
In Asia, i consumatori possono trovare un gelato verde nella maggior parte dei ristoranti e gelaterie. La maggior parte dei produttori di alimenti congelati in Giappone produce anche versioni di gelato a tè verde in vendita nei negozi di alimentari e nei negozi di alimentari. Negli Stati Uniti e in altri paesi non asiatici, le persone possono trovare questo dessert in molti ristoranti giapponesi. Alcuni negozi specializzati possono anche trasportare linee di questo prodotto, sebbene molti siano costretti a farela loro versione a casa se desiderano godere di questa sorpresa.
Fare un gelato al tè verde richiede pochissimo sforzo per coloro che desiderano solo una versione di base. I negozi di alimentari per la salute e la specialità vendono polvere di matcha o tè verde. Ammorbidendo un contenitore di gelato alla vaniglia normale e aggiungendo questa polvere, gli acquirenti possono ricreare il sapore del gelato al tè verde a casa. Alcuni aggiungono salsa di cioccolato o patatine per un po 'di dolcezza e varietà in più. Per una ricetta più autentica, mescolare zucchero, uova, latte, panna e vaniglia con polvere di matcha in una macchina per gelati a casa.
Mangiare il gelato al tè verde può fornire ai commensali alcuni dei benefici per la salute tradizionalmente associati al bere tè verde. Questo tè, sia nella sua forma liquida che in polvere, è noto per le sue potenti proprietà antiossidanti, che possono aiutare a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro. Offre anche proprietà antinfiammatorie epuò ridurre la pressione sanguigna e il colesterolo. Altri collegano il tè verde alla perdita di peso e alla combustione dei grassi, nonché alla riduzione dello stress e all'aumento della funzione cerebrale.
Il gelato al tè verde fa parte di una tendenza in crescita verso i prodotti aromatizzati dal tè verde, sia in Asia che negli Stati Uniti e altrove. Le principali compagnie di caffè statunitensi servono bevande aromatizzate dal tè verde, mentre i produttori usano questo sapore per caramelle, gomme e altri prodotti. I venditori alle Hawaii e in altre aree vendono coni di neve aromatizzati con tè verde o ghiaccio rasato e gli acquirenti possono persino trovare biscotti e yogurt per tè verdi in alcune regioni. Anche i cosmetici e i prodotti per il corpo sono saltati sulla tendenza del tè verde, aggiungendo tè verde alle lozioni e trucco per sfruttare i suoi potenziali benefici per la salute.