Qu'est-ce que le lait de chanvre?
Le lait de chanvre est une alternative non laitière au lait fabriqué à partir de graines de pulvérisation à partir de plantes de chanvre industrielles. Ce produit est entièrement à base de plantes et ne contient pas de soja, ce qui en fait une boisson acceptable pour les végétaliens, les personnes intolérantes au lactose ou celles souffrant d'allergies au soja. Les usines de chanvre industrielles utilisées pour fabriquer du lait de chanvre ne contiennent pas de tétrahydrocannabinol, ou du THC, ce qui signifie que les produits laitiers de chanvre ne sont en aucun cas psychoactifs. Avec un goût plus fou et une consistance plus crémeuse que le lait laitier, le lait de chanvre possède également des niveaux élevés d'acides gras oméga-3 et oméga-6, de protéines, de calcium et de vitamines multiples.
cultivées à partir de plantes de chanvre industrielles, les graines utilisées pour produire du lait de chanvre sont pulvérisées avec de l'eau puis tendues pour produire le lait crémeux épais. Les laits commerciaux sont généralement vendus dans des conteneurs en carton qui sont stockés à température ambiante jusqu'à l'ouverture, à quel point ils doivent être réfrigérés. De nombreux magasins d'aliments naturels ou une grande épicerieS du lait de chanvre de stock dans une variété de saveurs sucrées ou non sucrées, notamment la vanille, la vanille et le chocolat. Le lait de chanvre peut être fabriqué à la maison en traitant les graines de chanvre et de l'eau dans un mélangeur, en mettant les coques à travers une étamine et en stockant dans le réfrigérateur.
Dans de nombreux pays, le chanvre industriel peut être cultivé et récolté légalement dans le but de faire de la nourriture et des vêtements à partir des graines et des fibres. Une exception notable est les États-Unis, qui permet la vente de produits de chanvre importés mais interdit l'agriculture de chanvre. Les partisans de l'agriculture du chanvre industriel mettent l'accent sur le TAT malgré l'association étroite du chanvre industriel avec la marijuana, les plantes utilisées pour fabriquer du lait de chanvre contiennent si peu de THC qu'aucun produit chimique n'est présent dans les produits finis.
Ce qui est présent, cependant, est une multitude de nutriments essentiels. Le lait de chanvre est peut-être le plus largement applaudi pour son HDes niveaux IGH et bien équilibrés d'acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6. Ensemble, ces acides gras essentiels aident à protéger contre les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et les troubles neurologiques dégénératifs tout en augmentant le système immunitaire. Les acides aminés et le calcium se trouvent également dans cette alternative laitière, qui est souvent fortifiée avec de la vitamine B2 et de la vitamine D. Bien que ces nutriments soient certainement bénéfiques pour toutes les personnes, ils sont particulièrement importants pour les végétaliens qui peuvent avoir du mal à intégrer tous les nutriments essentiels dans leur régime sans animaux.
En règle générale, le lait de chanvre peut être utilisé de toutes les manières laitières, le lait de soja, le lait de riz ou d'autres laits de noix peuvent être utilisés. La boisson crémeuse peut être consommée directement, versée sur le granola ou les céréales, mélangée dans des smoothies ou remuée dans du café et du thé. Il peut également être substitué au lait laitier dans une grande variété de recettes de cuisson ou de cuisson.