O que é leite de cânhamo?
O leite de cânhamo
é uma alternativa não láctea ao leite que é feito de sementes pulverizadoras de plantas industriais de cânhamo. Este produto é totalmente baseado em plantas e não contém soja, tornando -o uma bebida aceitável para veganos, pessoas intolerantes à lactose ou com alergias de soja. As plantas industriais de cânhamo usadas para fazer leite de cânhamo não contêm tetra -hidrocanabinol, ou THC, o que significa que os produtos lácteos de cânhamo não são de forma alguma psicoativos. Com um sabor mais maluco e consistência mais cremosa do que o leite lácteo, o leite com cânhamo também possui altos níveis de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, proteína, cálcio e múltiplas vitaminas. Os leites comerciais geralmente são vendidos em recipientes de papelão que são armazenados à temperatura ambiente até serem abertos, momento em que devem ser refrigerados. Muitas lojas de alimentos naturais ou mercearia grandeS Leite de cânhamo em uma variedade de sabores adoçados ou sem açúcar, incluindo liso, baunilha e chocolate. O leite de cânhamo pode ser feito em casa, processando as sementes de cânhamo e um pouco de água no liquidificador, esticando qualquer casco através de uma gaze e armazenando na geladeira.
Em muitos países, o cânhamo industrial pode ser cultivado e colhido legalmente com o objetivo de fazer alimentos e roupas a partir das sementes e fibras. Uma exceção notável são os Estados Unidos, que permitem a venda de produtos de cânhamo importados, mas proíbe a agricultura de cânhamo. Os proponentes da agricultura industrial de cânhamo enfatizam o TAT, apesar da estreita associação de cânhamo industrial com a maconha, as plantas usadas para fazer leite de cânhamo contêm tão pouco THC que nenhum dos produtos químicos está presente nos produtos acabados.O que está presente, no entanto, é uma série de nutrientes essenciais. O leite de cânhamo talvez seja mais amplamente aplaudido por seu muito Hníveis IGH e bem equilibrados de ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6. Juntos, esses ácidos graxos essenciais ajudam a proteger contra doenças cardíacas, derrames e distúrbios neurológicos degenerativos, aumentando o sistema imunológico. Os aminoácidos e o cálcio também são encontrados nesta alternativa de laticínios, que é frequentemente fortificada com vitamina B2 e vitamina D. Embora esses nutrientes sejam certamente benéficos para todas as pessoas, elas são especialmente importantes para veganos que podem ter dificuldade em incorporar todos os nutrientes essenciais em suas dietas sem animais.
Normalmente, o leite de cânhamo pode ser usado de qualquer maneira que o leite, leite de soja, leite de arroz ou outros leites de nozes possam ser usados. A bebida cremosa pode ser consumida diretamente, derramada sobre granola ou cereal, misturada em smoothies ou agitada em café e chá. Também pode ser substituído por leite lácteo em uma ampla variedade de receitas de cozinha ou assar.