Hvad er hampmælk?

Hampmælk er et ikke-mejeraleveralternativ til mælk, der er lavet af pulveriserende frø fra industrielle hampplanter. Dette produkt er helt plantebaseret og indeholder ingen soja, hvilket gør det til en acceptabel drik for veganere, mennesker, der er laktoseintolerante, eller dem med sojaallergi. De industrielle hampplanter, der bruges til at fremstille hampmælk, indeholder ikke tetrahydrocannabinol eller THC, hvilket betyder, at hampmælkeprodukter på ingen måde er psykoaktive. Med en nødder af smag og cremet konsistens end mejerimælk, kan hampmælk også prale af høje niveauer af omega-3 og omega-6-fedtsyrer, protein, calcium og flere vitaminer.

dyrket fra industrielle hampplanter, frøene, der bruges til at producere hampmælk, pulveriseres med vand og derefter siles til at producere de tykke, cremy mælke. Kommercielle mælk sælges normalt i papcontainere, der opbevares ved stuetemperatur, indtil de åbnes, på hvilket tidspunkt de skal køles. Mange helsekostbutikker eller store købmandsforretningerS lager hamp mælk i en række sødede eller usødede smag inklusive almindelig, vanilje og chokolade. Hampmælk kan fremstilles derhjemme ved at behandle hampfrøene og lidt vand i en blender, anstrenge alle skrog gennem en osteklog og opbevaring i køleskabet.

I mange lande kan industriel hamp dyrkes og høstes lovligt med det formål at fremstille mad og tøj fra frø og fibre. En bemærkelsesværdig undtagelse er De Forenede Stater, der tillader salg af importerede hampprodukter, men forbyder hampopdræt. Tilhængere af industriel hampopdræt understreger tat på trods af den tætte tilknytning af industriel hamp med marihuana, planterne, der blev brugt til at fremstille hampmælk, indeholder så lidt THC, at ingen af ​​kemikaliet er til stede i de færdige produkter.

Hvad der dog er til stede er en række essentielle næringsstoffer. Hampmælk er måske mest bifalder for sin meget hIGH og velafbalancerede niveauer af omega-3 og omega-6 essentielle fedtsyrer. Sammen hjælper disse essentielle fedtsyrer med at beskytte mod hjertesygdomme, slagtilfælde og degenerative neurologiske lidelser, mens de øger immunsystemet. Aminosyrer og calcium findes også i dette mejeri-alternativ, som ofte er befæstet med vitamin B2 og vitamin D. Mens disse næringsstoffer bestemt er gavnlige for alle mennesker, er de især vigtige for veganere, der kan have svært ved at inkorporere alle essentielle næringsstoffer i deres dyrefri diæter.

Typisk kan hampmælk bruges på næsten enhver måde, at mejerimælk, sojamælk, rismælk eller andre nødmælk kan bruges. Den cremede drink kan forbruges direkte, hældes over granola eller korn, blandet i smoothies eller omrøres i kaffe og te. Det kan også erstattes med mejerimælk i en lang række madlavnings- eller bagopskrifter.