Hvordan griller jeg havabbor?

Det første skridt i grillet havabbor er at købe den rigtige mængde af det - mange fødevareeksperter anbefaler ca. 8 ounces (226,79 gram) pr. Portion. Du kan grille havabbor ved hjælp af enten direkte eller indirekte varme, og at forberede din grill er også en vigtig del af processen. Lys krydderi er normalt tilstrækkelig til denne type fisk, og den koges bedst ved hjælp af medium varme. Det gøres, når fisken er uigennemsigtig, selv i midten og flager let.

Når du vil grille havabbor, kan du gøre det godt for at sikre dig, at du køber nok til at fodre alle ved dit bord. Du har typisk brug for ca. 8 ounces (226,79 gram) havabbor pr. Portion. Hvis du har til hensigt at lave et måltid til fire personer, har du brug for ca. 907 gram) havabbor.

Der er to grundlæggende måder at grille havabbor på: at bruge direkte eller indirekte varme. For at bruge indirekte varme, skal duVarm den ene side af din grill, men ikke den anden. Derefter koger du fisken på siden af ​​grillen, der ikke er opvarmet, og holder låget dækket i hele tiden. Metoden med direkte varme involverer placering af fisken på grillristen over varmekilden. Begge metoder giver dig mulighed for at tilberede fisken, men indirekte varme giver dig mulighed for at sikre dig, at fisken koges igennem uden at bekymre dig om at koge den eller brænde dens overflade - direkte grillning kan bevise en bedre mulighed, når du dog vil grille havabbor hurtigt.

Forberedelse af din grill er også en vigtig del af grillet havabbor. For at forhindre, at fiskene klæber til grillen, kan du gøre det godt for at sprøjte den med vegetabilsk olie, før du opvarmer grillen. Forvarmning er også vigtig, og du har typisk brug for ca. 30 minutters forvarmningstid til en kulgrill og 10 til 15 minutter for en gasgrill.

krydderier er typisk en vigtig overvejelse, når du vil grille mad. I tilfælde af havabborHar sandsynligvis ikke brug for meget. Havbas beskrives som smagfuld på egen hånd, men du kan først marinere den, hvis den bedre passer til din smag. For at drage fordel af dens naturlige smag kan du dog krydre den med salt og peber på begge sider, før du koger den eller drys det med hvidløgspulver, citronpeber og salt. Faktisk krydrer nogle mennesker kun denne type fisk med saften af ​​en citron og et par dryss peber.

De fleste madlavningseksperter anbefaler at bruge medium varme til grill havabbor. Den mængde tid, du har brug for til at grille, afhænger typisk af fiskens tykkelse. Du kan bedømme, når det gøres ved at lede efter en uigennemsigtig farvelægning i hele fisken og en flassende struktur, når du tester den med en gaffel.