바비큐 농어는 어떻게하나요?

바비큐 농어의 첫 번째 단계는 적절한 양을 구매하는 것입니다. 많은 식품 전문가들은 서빙 당 약 8 온스 (226.79 그램)를 권장합니다. 직접 또는 간접 열을 사용하여 바비큐 농어를 사용할 수 있으며 그릴을 준비하는 것도 프로세스의 중요한 부분입니다. 가벼운 조미료는 일반적으로 이러한 유형의 물고기에 적합하며 중간 열을 사용하여 요리하는 것이 가장 좋습니다. 물고기가 중앙에서도 불투명 할 때 이루어지고 쉽게 플레이크됩니다.

바비큐 농어를 원할 때는 테이블의 모든 사람에게 먹이를 줄 수있는 충분한 구매를 할 수 있습니다. 일반적으로 서빙 당 약 8 온스 (226.79 그램)의 농어가 필요합니다. 4 명을 위해 식사를하려면 약 2 파운드 (907 그램)의 농어가 필요합니다.

해양베이스를 바비큐하는 두 가지 기본 방법은 직접 또는 간접 열을 사용합니다. 간접 열을 사용하려면 필요합니다그릴의 한쪽면을 가열하지만 다른 쪽을 가열하십시오. 그런 다음 가열되지 않은 그릴 옆에서 물고기를 요리하여 뚜껑을 전체 시간 동안 덮습니다. 직접 배열 방법은 열원 위의 그릴 화격자에 물고기를 놓는 것과 관련이 있습니다. 두 가지 방법 모두 생선을 요리 할 수 ​​있지만 간접 열로 인해 과도하게 익히거나 표면을 태울 염려없이 물고기를 요리 할 수 ​​있습니다. 그러나 직접 굽는 것은 해저베이스를 빨리 바베큐를 원할 때 더 나은 옵션이 될 수 있습니다.

그릴을 준비하는 것은 바비큐 농어의 중요한 부분입니다. 생선이 그릴에 달라 붙지 않도록하려면 그릴을 데우기 전에 식물성 기름으로 뿌릴 수 있습니다. 예열도 중요하며 일반적으로 숯 그릴의 경우 약 30 분의 예열 시간이 필요하며 가스 그릴의 경우 10 ~ 15 분이 필요합니다.

조미료는 일반적으로 음식을 바비큐를 원할 때 중요한 고려 사항입니다. 농어의 경우, 당신아마 많이 필요하지 않을 것입니다. 농어는 그 자체로 풍성한 것으로 묘사되지만 취향에 더 잘 어울릴 경우 먼저 끼울 수 있습니다. 그러나 자연적인 맛을 활용하려면 요리하기 전에 양쪽에 소금과 후추로 양념하거나 마늘 가루, 레몬 후추 및 소금을 뿌릴 수 있습니다. 사실, 어떤 사람들은 레몬 주스와 후추 뿌리로 이런 종류의 물고기 만 양념합니다.

대부분의 요리 전문가는 바비큐 농어를 위해 중간 열을 사용하는 것이 좋습니다. 굽는 데 필요한 시간은 일반적으로 물고기의 두께에 따라 다릅니다. 물고기 전체에서 불투명 한 색칠과 포크로 테스트 할 때 벗겨지는 질감을 찾아서 언제 수행되는지 판단 할 수 있습니다.