Vad är hampmjölk?
hampmjölk är ett icke-mjölkalternativ till mjölk som är tillverkad av pulverisering av frön från industriella hampanläggningar. Denna produkt är helt växtbaserad och innehåller ingen soja, vilket gör den till en acceptabel dryck för veganer, människor som är laktosintoleranta eller de med sojaallergier. De industriella hampanläggningarna som användes för att göra hampmjölk innehåller inte tetrahydrocannabinol, eller THC, vilket innebär att hampmjölkprodukter inte på något sätt är psykoaktiva. Med en nötare smak och krämigare konsistens än mjölkmjölk, har hampmjölk också höga nivåer av omega-3 och omega-6-fettsyror, protein, kalcium och flera vitaminer. Kommersiella mjölk säljs vanligtvis i kartongbehållare som lagras vid rumstemperatur tills de öppnas, vid vilken tidpunkt de ska kylas. Många hälsokostbutiker eller stor livsmedelsbutikS lagerhampmjölk i en mängd sötade eller osötade smaker inklusive vanilj, vanilj och choklad. Hampmjölk kan göras hemma genom att bearbeta hampfrön och lite vatten i en mixer, anstränga ut skrov genom en ostduk och förvara i kylen.
I många länder kan industriell hampa odlas och skördas lagligt i syfte att laga mat och kläder från frön och fibrer. Ett anmärkningsvärt undantag är USA, som tillåter försäljning av importerade hampprodukter men förbjuder hampodling. Förespråkare för industriell hampodling betonar Tat trots den nära föreningen av industriell hampa med marijuana, växterna som används för att få hampmjölk att innehålla så lite THC att ingen av kemikalien finns i de färdiga produkterna.
Det som är närvarande är dock en mängd viktiga näringsämnen. Hampmjölk är kanske mest applåderad för sin mycket hIGH och välbalanserade nivåer av omega-3 och omega-6 essentiella fettsyror. Tillsammans hjälper dessa essentiella fettsyror att skydda mot hjärtsjukdomar, stroke och degenerativa neurologiska störningar medan de ökar immunsystemet. Aminosyror och kalcium finns också i detta mejerialternativ, som ofta förstärks med vitamin B2 och vitamin D. Medan dessa näringsämnen verkligen är fördelaktiga för alla människor, är de särskilt viktiga för veganer som kan ha svårt att integrera alla viktiga näringsämnen i sina djurfria dieter.
Typiskt kan hampmjölk användas på nästan vilket sätt som mjölkmjölk, sojamjölk, rismjölk eller andra muttermjölk kan användas. Den krämiga drinken kan konsumeras direkt, hällas över granola eller spannmål, blandas i smoothies eller rör om i kaffe och te. Det kan också ersättas med mjölkmjölk i en mängd olika matlagning eller bakrecept.