Vad är gräddeostmuffins?

gräddost muffins har mjuka centra fyllda med gräddeost. De är läckra till frukost eller som ett mellanmål när som helst under dagen. För att göra spännande gräddeostmuffins använder bagare ytterligare färska eller frysta ingredienser som bananer, jordgubbar eller pumpa. Blåbär, hallon och till och med citronmassan-smaksatta gräddeostmuffins kan vara utmärkta söta godisar som också är låga i kolhydrater.

Dessa muffins smakar lite som ostkaka och frys väl när de förvaras i lufttäta behållare. Den mjuka gräddeostfyllningen är intressant att bita i och kontrasterar bra med det hårdare utsidan. Cooks rekommenderar att du använder cupcake -foder så att muffinen behåller sin form väl.

De viktigaste ingredienserna som behövs för att tillverka muffins med grädde är mjuk gräddeost, ägg, mjöl och socker. Mjölk, grönsaker, olja och lite bakpulver är några av de andra vitala ingredienserna. För att starta förvärmar bagare ugnen och linjer muffinsbehållare med muffinsfoder.De kombinerar bakpulver, socker, salt och mjöl tillsammans i en skål och blandar det noggrant. Ägg som läggs till mjölk och vegetabilisk olja samlas i en annan stor skål.

Allt som finns kvar är att lägga till mjölblandningen i äggblandningen och rör om lite tills den är något fuktig. Därefter lägger bagare till socker till gräddeosten och kombinerar dem väl. Efteråt lägger de till hälften av gräddeostblandningen till muffinsmeten och blandar dem försiktigt ihop. Smeten fyller sedan muffinsbehållaren tills de är ungefär två tredjedelar fulla.

Den andra hälften av gräddeostblandningen är för muffinsens centrum så att de har slingrande interiörer när de bakas. Att sätta en dubbla av gräddeosten på varje muffins topp och trycka den i smeten försiktigt med hjälp av baksidan av skeden är hur man skapar det smaskiga centrumet. För att ge muffinerna en skrynkligt söt smak, strö kockar lite all-purpose mjöl blandat med smöroch socker över hela muffins topparna.

Gräddeostmuffins görs när de gör en härlig gyllenbrun färg. För att kontrollera om de är klara, sätter bagare in en träplockning på sidan av muffin och se om det kommer ut rent. När du är klar och tas bort från bursna måste muffinsen svalna på ett trådställ.

För att göra fruktbaserad gräddeostmuffins tillsätt mosad frukt i smeten. Till exempel kontrasterar smaken av tårta hallon mycket bra med Soft Cream Cheese Center. Kanel och andra kryddor i toppmixen kan ge ytterligare smak.