Cosa sono i muffin di crema di formaggio?

I muffin di crema di formaggio hanno centri morbidi pieni di crema di formaggio. Sono deliziosi per colazione o come spuntino in qualsiasi momento durante il giorno. Per fare emozionanti muffin al formaggio cremoso, i fornai usano ingredienti freschi o congelati aggiuntivi come banane, fragole o zucca. Mirtilli, lamponi e persino muffin di crema di formaggio al gusto di cagliata di limone possono essere eccellenti prelibatezze dolci che sono anche a basso contenuto di carboidrati.

Questi muffin hanno un sapore un po 'come cheesecake e congelati bene quando sono conservati in contenitori ermetici. Il ripieno di crema di crema morbido è interessante da mordere e contrasta bene con l'esterno più duro. I cuochi consigliano di usare fodere per cupcake in modo che il muffin mantenga bene la sua forma.

I principali ingredienti necessari per preparare i muffin di crema di formaggio sono crema di formaggio morbido, uova, farina e zucchero. Latte, verdura, olio e un po 'di lievito sono alcuni degli altri ingredienti vitali. Per iniziare, i fornai preriscaldano il forno e allineano le scatole di muffin con fodere per cupcake.Uniscono il lievito, lo zucchero, il sale e la farina in una ciotola e lo mescolano accuratamente. Le uova aggiunte al latte e all'olio vegetale si uniscono in un'altra grande ciotola.

Tutto ciò che rimane è aggiungere la miscela di farina alla miscela di uova e mescolare un po 'fino a quando non è leggermente umido. Successivamente, i fornai aggiungono zucchero alla crema di formaggio e li combinano bene. Successivamente, aggiungono metà del mix di crema di formaggio alla pastella per muffin e li mescolano delicatamente insieme. La pastella riempie quindi le scatole di muffin fino a quando non sono piene di circa due terzi.

L'altra metà del mix di crema di formaggio è per il centro dei muffin in modo che abbiano interni appiccicosi quando cotti. Mettere una cucchiaiata di crema di formaggio su ogni top di muffin e spingerlo delicatamente nella pastella usando il retro del cucchiaio è come creare quel gustoso centro. Per dare ai muffin un gusto dolce accumulato, gli chef cospargono un po 'di farina per tutti gli usi mescolati con burroe zucchero su tutte le cime dei muffin.

I muffin di crema di formaggio sono fatti quando diventano un bel colore dorato. Per verificare se hanno finito, i fornai inseriscono una scelta di legno sul lato di qualsiasi muffin e vedi se esce pulito. Quando fatti e rimossi dalle scatole, i muffin devono raffreddare su una gratella.

Per preparare muffin alla crema di formaggio a base di frutta, i fornai aggiungono frutta schiacciata alla pastella. Ad esempio, il sapore dei lamponi crostati contrasta molto bene con il morbido Cream Cheese Center. Cannella e altre spezie nel mix di condimento possono aggiungere ulteriore gusto.